रेसिपी: रेगुलर इडली खाकर हो गए है बोर बनाएं हैदराबाद की स्पेशल इडली, इस आसान रेसिपी से

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। बात करें हेल्दी नाश्ते की तो साउथ इंडियन खाने का नाम सबसे आगे आता है। सुबह के नाश्ते में इडली और डोसा खाना लगभग हर किसी को पसंद होता है। अगर आपको भी इडली खाना बेहद पसंद है, पर आप नॉर्मल इडली खाकर बोर हो गए हैं तो आज हम आपको हैदराबाद की स्पेशल इडली बनाने का तरीका बताएंगे। हैदराबादी स्टाइल इडली काफी ज्यादा मसालेदार, कुरकुरी और स्वादिष्ट होती है। इसके लिए आपको किसी भी तरीके के इडली मेकर की जरूरत नहीं पड़ेगी।

सामग्री

चावल का आटा

1 कप उड़द दाल का आटा

आधा कप पोहा

एक चौथाई कप नमक

1 छोटा चम्मच दही

आधा कप पानी

1 कप फ्रूट साल्ट

2 चम्मच प्याज (कटा हुआ)

2 बड़े चम्मच करी पत्ते

5-6 टमाटर (कटे हुए)

वीडियो क्रेडिट- MasterChef Pankaj Bhadouria