रेसिपी: नॉर्मल खाना खाकर हो गए हैं बोर, तो घर पर सभी के लिए बनाएं खास हैदराबादी पनीर, खाने का मजा हो जाएगा दोगुना!
डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। हर रोज एक जैसा खाना खाकर कई बार बोर हो जाते हैं। वहीं, दूसरी तरफ खाना बनाने वाले के लिए भी एक बड़ा टास्क होता है कि आज क्या बनाया जाए। अगर आप भी डिसाइड नहीं कर पा रहे हैं कि क्या बनाना है आज, तो आज हम आपके लिए हैदराबादी पनीर की खास रेसिपी लेकर आए हैं। इसको बना लेंगे तो सभी लोग अपनी उंगलियां चाटेंगे। तो चलिए हैदराबादी पनीर बनाने की सामग्री और रेसिपी के बारे में जानते हैं।
हैदाराबादी पनीर बनाने के लिए अहम सामग्री
पनीर - 250 ग्राम
प्याज - 4
लहसुन - 1/4 कप
अदरक - 1 छोटा टुकड़ा
हरी मिर्च - 5
धनिया पत्ती - 1 कप
पुदीने की पत्ती - 1 कप
पानी - पीसने के लिए
दही - 3/4 कप
तेल - 1/2 कप
जीरा - 1 छोटा चम्मच
काली मिर्च - 1/2 छोटा चम्मच
लौंग - 1/4 छोटा चम्मच
काली इलायची - 2
दालचीनी - 1
साबुत लाल मिर्च - 1
हरी इलायची - 6
गरम पानी - आवश्यकतानुसार
नमक, धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर - 1 छोटा चम्मच प्रत्येक
जीरा पाउडर, हल्दी पाउडर, काली मिर्च पाउडर - 1 छोटा चम्मच प्रत्येक
ताज़ी क्रीम - 1/2 कप
धनिया पत्ती - कुछ
भुनी हुई मेथी - कुछ
मिर्च तेल - सजाने के लिए
वीडियो क्रेडिट- Chef Aman Bisaria
