रेसिपी: गणपति बप्पा के लिए बनाएं सॉफ्ट और स्वादिष्ट मोदक, हम लेकर आए हैं 1 नहीं 3 आसान रेसिपी

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। गणेश चतुर्थी पर कुछ बने या ना बने मोदक का होना तो तया है। हो भी क्यों ना, आखिर ये गणपति बप्पा का फेवरेट जो है। देखा जाए तो अधिकतर लोग बाजार से ही मिठाई लेकर आते हैं। लेकिन क्यों ना इस बार कुछ खास किया जाए? अपने हाथों से मोदक बनाने के बारे में क्या ख्याल है? आज हम मोदक बनाने के 3 लाजवाब तरीके लेकर आए हैं। आप चाहें तो एक रेसिपी तो जरूर ट्राई करें। तो चलिए जानते हैं मार्केट जैसे सॉफ्ट और स्वादिष्ट मोदक बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत पड़ती है?

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चावल के आटे से बनाएं टेस्टी मोदक

घी - 1/4 कप (50 ग्राम)

का आटा - चावल का आटा - 1 कप (140 ग्राम)

काजू - 1 बड़ा चम्मच, कटे हुए

बादाम के गुच्छे - 2 बड़े चम्मच

सूखा नारियल - 2 बड़े चम्मच

दूध - 1/2 लीटर

केसर के रेशे - 15-20

चीनी - 3/4 कप (150 ग्राम)

किशमिश - 2 बड़े चम्मच, कटी हुई

इलायची - 6 दाने, दरदरा पिसा हुआ

पिस्ता के गुच्छे

पनीर मोदक बनाने के लिए सामग्री

पनीर - 250 ग्राम

पिसी हुई चीनी - 3/4 कप (150 ग्राम)

सूखा नारियल - 1/2 कप (35 ग्राम)

काजू पाउडर - 1/4 कप (35 ग्राम)

बादाम के टुकड़े - 1 बड़ा चम्मच

इलायची - 4, दरदरी कुटी हुई

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पीनट मोदक बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

मूंगफली - 1 कप, भुनी हुई

बादाम - 10-12

सूखा नारियल - 1/2 कप

गाढ़ा दूध - 1/2 कप

पिसी हुई चीनी - 5 बड़े चम्मच (50 ग्राम)

किशमिश - 2 बड़े चम्मच

इलायची - 6, दरदरी कुटी हुई

वीडियो क्रेडिट- NishaMadhulika

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