दैनिक भास्कर हिंदी: Snacks: बनाएं बाहर से क्रिस्पी और अंदर से सॉफ्ट आलू वेजेस, जानें रेसिपी

August 9th, 2020

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। मौसम खुशनुमा हो और शाम की चाय पी रहे हों तो उसके साथ कुछ स्नैक्स तो बनता है। वैसे तो बाजार में कई तरह के स्नैक्स उपलब्ध हो जाते हैं, लेकिन आप घर पर भी बिल्कुल रेस्टोरेंट स्टाइल स्नैक्स बना सकते हैं। यहां हम बात कर रहे हैं आलू वेजेस की जो बाहर से बहुत ही ​क्रिस्पी और अंदर से सॉफ्ट होते हैं। यह रेसिपी आपके साथ बच्चों और अन्य लोगों को भी बहुत ही पसंद आएगी। 

तो आइए Cook and Fry Hindi के जरिए जानते हैं 'क्रिस्पी आलू वेजेस' (Crispy potato Wedges) रेसिपी के बारे में। इसे कुछ ही देर में और थोड़ी सी सामग्री से घर में ही बनाया जा सकता है। आलू के अलावा और कौन कौन सी सामग्री होगी इस रेसिपी के लिए जरूरी, आइए जानते हैं...

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सामग्री

मात्रा

आलू

4

चावल का आटा  

1/2 कप

मकई का आटा 

1/4 कप

लाल मिर्च के गुच्छे  

1/2 छोटा चम्मच

मिक्स हर्ब्स 

1/2 चम्मच

नमक

1/2 चम्मच

कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर  

1/2 छोटा चम्मच

लहसुन पाउडर  

1/4 चम्मच

तलने के लिए तेल

आवश्यकतानुसार

Video Source: Cook and Fry Hindi