दैनिक भास्कर हिंदी: Snacks: बारिश में ट्राई करें स्वादिष्ट चटपटा टमाटर पकौड़ा? ये है रेसिपी

June 16th, 2020

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। बारिश का मौसम आ गया है और इस मौसम में कुछ चटपटा और गरमागरम चीजें खाना लगभग सभी को पसंद होता है। ऐसे कई सारे स्नेक्स हैं, जो घरों में बनाने के साथ ही बाजार में भी आसानी से उपलब्ध होते हैं। हालांकि इन सब में पकौड़े की बात करें तो नाम लेते हुए आपके मुंह में पानी आ जाता है। लेकिन क्या कभी आपने टमाटर के चटपटे और टेस्टी पकौड़े का स्वाद चखा है। यदि नहीं तो यहां हम बता दें कि इसे बनाना बेहद आसाना है और ये एक दम नए तरह की रेसिपी है जो सभी को पसंद आएगी। 

आइए, Cook With Parul के जरिए जानते हैं चटपटा टमाटर पकौड़ा की रेसिपी। इसे आप घर में ही बड़ी ही सरलता से बना सकते हैं। खास बात यह कि इसे बनाने के लिए कुछ ही सामग्री की आवश्यकता होती है जो आसानी से मिल जाती है। इसे बनाने के लिए कौन कौन सी सामग्री की जरूरत होगी, आइए जानते हैं...

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सामग्री

मात्रा

धनिया  

1 कप

कटी हुई हरी मिर्च  

4

कटा हुआ अदरक  

1 इंच

नमक

स्वादानुसार

काला नमक   

1/2 चम्मच

जीरा  

1/2 चम्मच

चाट मसाला  

1/2 छोटा चम्मच

सेव    

1 कप

टमाटर   

3

बेसन  

1 कप

चावल का आटा  

3 बड़े चम्मच

नमक

स्वादानुसार

हींग  

2 चुटकी

कैरवे  

1 चम्मच

बेकिंग सोड़ा  

1/4 चम्मच

डीप फ्राई के लिए तेल  

आवश्यकतानुसार

 

Video Source:  Cook With Parul