रेसिपी: दिवाली के अवसर पर घर पर बनाना चाहते हैं कुछ अच्छा, तो जलेबी इस खास रेसिपी को जरूर करें ट्राई
डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। दिवाली का खास त्योहार बस आ ही गया है। इस साल ये त्योहार 20 अक्टूबर को मनाया जाने वाला है। इस दिन सभी लोग तरह-तरह के पकवान बनाते हैं और कई लोग मार्केट से मिठाइयां लाते हैं। लेकिन आप घर पर ही कुछ अचछा बनाना चाहते हैं, जो स्वादिष्ट भी हो, तो आज हम आपके लिए जलेबी बनाने की खास रेसिपी लेकर आए हैं। इस रेसिपी का इस्तेमाल करके अगर आप कुरकुरी जलेबी बनाकर अपने मेहमानों को खिलाएंगे तो वो खुश होकर अपनी उंगलियां चाटने लगेंगे। तो चलिए मार्केट जैसी कुरकुरी जलेबी बनाने की सामग्री और रेसिपी के बारे में जानते हैं।
दिवाली में कुरकुरी जलेबी बनाने की अहम सामग्री
मैदा – 1 कप (125 ग्राम)
उड़द दाल – ¼ कप (50 ग्राम) (भिगोई हुई)
चीनी – 2 कप (450 ग्राम)
लाल फ़ूड कलर – ½ चुटकी से कम
बेकिंग पाउडर – 1/3 छोटा चम्मच
नींबू – 1
हरी इलायची – 6 से 7
घी या रिफाइंड तेल – तलने के लिए
वीडियो क्रेडिट- NishaMadhulika
