रेसिपी: एक बार खाएंगे तो बार-बार बनाएंगे, ऐसे तैयार करें स्वादिष्ट फ्रेंकी, मेहमानों को भी कराएं ट्राई

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। फ्रेंकी एक सिंपल और टेस्टी स्ट्रीट फूड है। इसे मैदे की रोटी में सब्जियां, पनीर या दूसरी पसंद की चीजें भरकर बनाया जाता है। इसमें प्याज, शिमला मिर्च और मसाले भी डाले जाते हैं। ऊपर से सॉस डालने पर इसका स्वाद और बढ़ जाता है। इसे नाश्ते या हल्की भूख में आसानी से खाया जा सकता है। अगर आप भी रेसिपी जानना चाहते हैं तो ये सामग्री आपके काम आएगी।

फ्रेंकी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

Chat Masal(चाट मसाला) - 1 Tbsp

Black Pepper Powder(काली मिर्च पाउडर) - 1/2 Tsp

Kashmiri Red Chili Powder(कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर) - 1 Tsp

Garam Masala(गरम मसाला) - 1/2 Tsp

Black Salt(काला नमक) - 1/2 Tsp

Roasted Cumin Powder(भुना जीरा पाउडर) - 1 Tbsp

आटा बनाने के लिए

White Flour/Maida(मैदा) - 3-4 Tbsp

Wheat Flour(गेहूं का आटा) - 1 Bowl

Oil(तेल) - 2 Spoon

Salt(नमक) - Some

Water(पानी) - As required

फिलिंग के लिए

Oil(तेल) - 2 Spoons

Ginger Garlic Paste(अदरक लहसुन का पेस्ट) - 1 Spoon

Frankie Masala(फ्रेंकी मसाला) - 2 Tbsp

Potato(आलू) - 4 (Boiled & Grated)

Coriander Powder(धनिया पाउडर) - 1 Tsp

Turmeric Powder(हल्दी पाउडर) - 1/2 Tsp

Dried Mango Powder(अमचूर पाउडर) - 1 Tsp

Salt(नमक) - As per taste

Crushed Red Chilli(कुटी हुई लाल मिर्च) - Some

Coriander Leaves(धनिया पत्ती)

Tomato Ketchup+Red Chilli Sauce(टमाटर केचप+लाल मिर्च सॉस)

Green Chutney(हरी चटनी)

Onion(प्याज)

Vinegar Chilli(सिरका मिर्च)

Paneer/Cheese (पनीर/चीज)

Butter/Ghee(बटर/घी)

वीडियो क्रेडिट- Masala Kitchen