रेसिपी: मुंह में घुल जाएगा कलाकंद, घर पर ऐसे मिलेगा हलवाई जैसा स्वाद
डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। कलाकंद एक स्वादिष्ट और बेहद सॉफ्ट मिठाई है। इसे खासतौर पर त्योहारों और खुशी के मौकों पर बनाया जाता है। इसका स्वाद हल्का मीठा और दूध जैसा होता है। ऊपर से बादाम और पिस्ता डालने पर इसका स्वाद और अच्छा लगता है। ताजा कलाकंद खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है। इसे घर पर बनाकर परिवार के साथ खा सकते हैं। तो चलिए जानते हैं कलाकंद बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत पड़ती है?
कलाकंद बनाने के लिए सामग्री
फुल क्रीम कच्चा दूध (फुल क्रीम कच्चा दूध) - 2 लीटर
पानी (पानी) - 1 कप (छैना फाड़ने के लिए)
सफेद सिरका (सफ़ेद सिरका) - 2 बड़े चम्मच
चीनी (चीनी) - 1/2 कप
मिल्क पाउडर (मिल्क पाउडर) - 1/2 कप
ताजा पनीर - 250 ग्राम (छेने का विकल्प)
बादाम (बादाम) - गार्निश के लिए, कटे हुए
पिस्ता - गार्निश के लिए, कटा हुआ
केसर वाला दूध - थोड़ा सा, गार्निश के लिए
वीडियो क्रेडिट- Masala Kitchen
