रेसिपी: कुछ चटपटा खाना चाहते हैं? ऐसे बनाएंगे टेस्टी मंचूरियन तो सब करते रह जाएंगे तारीफ

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। मंचूरियन एक पसंदीदा चाइनीज डिश है जिसे लोग स्नैक या खाने के साथ खाना पसंद करते हैं। इसे आमतौर पर सब्जियों से बने छोटे बॉल्स और स्वाद वाली ग्रेवी के साथ तैयार किया जाता है। इसका स्वाद थोड़ा तीखा, खट्टा और मसालेदार होता है। घर पर इसे आसानी से बनाया जा सकता है और बच्चों से लेकर बड़े तक इसे पसंद करते हैं। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत पड़ती है?

मंचूरियन बनाने के लिए जरूरी सामग्री

Carrot (गाजर) - 1 chopped

Capsicum (शिमला मिर्च) - 1 chopped

Cauliflower (फूल गोभी) - 1/2 chopped

French Beans (गवार फली) - chopped

Cabbage (पत्ता गोभी) - 1/2 chopped

Ginger (अदरक) - grated

Garlic (लहसुन) - some cloves

Green Chili (हरीमिर्च) - as per taste

Green Onion (हरी प्याज) - 2-3

Potato boiled (आलू उबला हुआ ) - 1 medium size

Salt (नमक) - as per taste

Flour (मैदा) - 5 tbsp

Corn flour (मक्की का आटा) - 3 tbsp

Black pepper (काली मिर्च ) - 1/2 tsp

Oil (तलने के लिए तेल ) - for frying

Green chili sauce (ग्रीन चिली सौस ) - 1-1.5 tbsp

Red chili sauce (रेड चिली सौस ) - 1 tbsp

Soy sauce (सोया सौस ) - 1 tsp

Tomato Ketchup (टोमेटो केचप) - 2-2.5 tbsp

Vinegar (सिरका ) - 1 tsp

वीडियो क्रेडिट- Masala Kitchen