रेसिपी: बिना ओवन के बनाएं आटे की कुरकुरी कुकीज, घर पर ऐसे करें तैयार

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। बिना ओवन के भी घर पर आटे की स्वादिष्ट कुकीज बनाई जा सकती हैं। इसके लिए गेहूं का आटा, घी, चीनी और थोड़ा दूध लें। सभी चीजों को मिलाकर नरम आटा तैयार करें। अब छोटी-छोटी कुकीज बनाएं। इन्हें भारी कड़ाही या कुकर में धीमी आंच पर पकाएं। कुछ देर में कुरकुरी और स्वादिष्ट आटा कुकीज तैयार हो जाएंगी। अगर आप भी इसे बनाना चाहते हैं तो चलिए जानते हैं आपको किन-किन चीजों की जरूरत पड़ेगी?

कुकीज बनाने के लिए सामग्री

Cold Milk (ठंडा दूध) - 1/2 cup

Sugar (चीनी) - 1 cup + 2 tbsp (गार्निश)

Green Cardamom (इलायची) - 3-4

Wheat Flour (आटा) - 2 cups

Fine Semolina (सूजी) - 1/2 cup

Salt (नमक) - 1 pinch

Desiccated Coconut (नारियल) - 2-3 tbsp

Ghee, melted (घी) - 4 tbsp

Dry Fruits (ड्राई फ्रूट्स) - optional

Oil for frying (तेल) - as needed

वीडियो क्रेडिट- Masala Kitchen