मिठाई दुकानों में चली जाँच की कार्रवाई

डिजिटल डेस्क जबलपुर। अधारताल क्षेत्र की मिठाई दुकानों में मंगलवार को खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा जाँच कार्रवाई की गई। इस दौरान कई दुकानों से मिठाई तथा अन्य खाद्य सामग्री के सैम्पल लिए गए। इन सेंटर्स का एफएससीआई की गाइडलाइन के अनुसार ऑनलाइन परीक्षण भी किया गया।
कलेक्टर डॉ. इलैयाराजा टी के निर्देश पर दीपावली के त्योहार को देखते हुए खाद्य पदार्थ मिठाइयाँ, डेयरी प्रोडक्ट्स, नमकीन आदि की जाँच के िलए खाद्य सुरक्षा की टीम द्वारा शहर के विभिन्न मिष्ठान्न प्रतिष्ठानों में दबिश दी जा रही है। मंगलवार को एक दर्जन से अधिक खाद्य पदार्थों के नमूने संग्रहित कर जाँच हेतु राज्य खाद्य प्रयोगशाला भोपाल भेजे गए। अधारताल स्थित श्री स्वीट्स एंड बेकरी से बेसन लड्डू, रसगुल्ला, विसन स्वीट्स से सेलिब्रेशन पैक, मावा, नितेश स्टोर से मिल्क पाउडर व घी, कृष्णा दूध डेयरी से घी व पनीर, बल्हारा/सतनाम डेयरी से मावा, पनीर, मही व दही एवं रानीताल चौराहा स्थित गुप्ता स्वीट्स से आटा लड्डू व सलोनी का नमूना संग्रहित किया गया। खाद्य सुरक्षा अधिकारी पंकज श्रीवास्तव ने बताया कि कार्रवाई निरंतर जारी रहेगी। प्रतिष्ठानों में साफ-सफाई एवं लाइसेंस की शर्तों का उल्लंघन पाए जाने की स्थिति में भी खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम के अंतर्गत प्रकरण प्रस्तुत किया जाएगा। कार्रवाई में खाद्य सुरक्षा अधिकारी संजय गुप्ता, माधुरी मिश्रा, सारिका दीक्षित व विनोद धुर्वे उपस्थित रहे।