जानिए क्यों लंच करने के बाद आती है नींद ?

डिजिटल डेस्क । ब्रेकफास्ट करने का बाद दिन भर काम करने की एनर्जी मिलती है, लेकिन लंच करते ही जम्हाई आना, नींद आना और आलस आता है। आपने इसे बस ऐसे ही समझा होगe कि "खाना खाने के बाद नींद आती है", लेकिन कभी सोचा है कि लंच के बाद ही ऐसा क्यों होता है? नहीं सोचा होगा तो चलिए जानते हैं कि आखिर इसके पीछे की वजह क्या है? 

हाल ही में हुई एक स्टडी में बताया गया है कि दोपहर का खाना खाने के बाद दिमाग के काम करने की क्षमता धीमी हो जाती है। स्टडी में शामिल लोगों ने इस बात की पुष्टि की है कि ग्लूकोज और शुगर के सेवन के बाद किसी कार्य में उनके ध्यान और प्रतिक्रिया में कमी आ जाती है। 

स्टडी में शामिल कुछ लोगों ने जहां ग्लूकोज और शुगर का सेवन किया। वहीं कुछ लोगों ने फ्रक्टोज और आर्टिफिशल स्वीट चीजों का सेवन किया। जिसके बाद देखा गया कि फ्रक्टोज का सेवन करने वाले लोगों के मुकाबले ग्लूकोज और शुगर के सेवन करने वाले लोगों का उनके काम में ध्यान नहीं लग रहा था। साथ ही किसी चीज पर उनकी प्रतिक्रिया देने की क्षमता में भी कमी देखी गई।

गलत साबित हुई ग्लूकोज के सेवन की स्टडी

 इससे पहले एक स्टडी में ये कहा गया था कि ग्लूकोज के सेवन से चीजों को याद रखने की क्षमता में सुधार आता है, लेकिन नई स्टडी ने इस बात को गलत साबित कर दिया है। "साइकोलॉजी एंड बिहेवियर" जर्नल में प्रकाशित इस स्टडी में लगभग 49 लोगों को शामिल किया गया। इन सभी लोगों ने स्वीट ड्रिंक का सेवन किया जिसमें ग्लूकोज, सुक्रोज, फ्रक्टोज शामिल थे। इसके सेवन के बाद उन्हें ज्ञान-संबंधी परीक्षा हल करने के लिए दी गई। परिणामों में सामने आया कि जिन लोगों ने ग्लूकोज और सुक्रोज का सेवन किया, उन्होंने उन लोगों के मुकाबले परीक्षा में बहुत खराब प्रदर्शन किया जिन्होंने फ्रुक्टोज का सेवन किया था।