रेसिपी: आप भी खोज रहे हैं परफेक्ट छेने की मिठाई बनाने की रेसिपी तो रुकिए, ये विधि करेंगे ट्राई तो हलवाई को भूल ही जाएंगे

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। छेने की मिठाई का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। हो भी क्यों ना आखिर ये चाशनी से भरपूर जो होती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि छेने की स्वादिष्ट मिठाई को घर पर भी आसानी से बनाया जा सकता है? अगर नहीं तो चिंता मत करिए। हम आपके लिए बेस्ट रेसिपी लेकर आए हैं। एक बार ये रेसिपी फॉलो कर ली तो घर वाले बाजार से मिठाई लाने की बात सुनते ही मना कर देंगे। तो चलिए जानते हैं छेने की टेस्टी और सॉफ्ट मिठाई बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत पड़ती है?

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छेने की मिठाई के लिए जरूरी सामग्री

Water(पानी) - Some

Cow Milk(गाय का दूध) - 1 Litre

Water(पानी) - 1/2 Cup

White Vinegar(सफेद सिरका) - 2 Tbsp

Corn Flour or Arrowroot(कॉर्नफ्लोर या अरारोट) - 1 Spoon

चाशनी के लिए सामग्री

Sugar(चीनी) - 1 Bowl

Water(पानी) - 4-4.5 Bowl

Brown Food Color(ब्राउन फूड कलर) - Some

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क्रीम बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

Sugar Powder(चीनी पाउडर) - 3-4 Tbsp

Milk Powder(दूध पाउडर) - 3-4 Tbsp

Fresh Malai(ताजा मलाई) - 1 Tbsp

Desiccated Coconut(नारियल बुरादा) - Some

Pistachio(पिस्ता) - For Garnishing

Saffron Milk(केसर दूध) - For Garnishing

वीडियो क्रेडिट- Masala Kitchen

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