रेसिपी: क्या छेने की मिठाई बनाना आपके लिए भी है मुश्किल? अगर हां तो फॉलो करें चमचम बनाने की ये आसान रेसिपी
डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। छेने की मिठाई खाना बहुत से लोगों को पसंद है लेकिन जब बात बनाने की आती है तो हम सोच विचार में पड़ जाते हैं। ज्यादातर लोगों की ये शिकायत होती है कि उनसे छेने की मिठाई बनती है या छेना फट जाता है। अगर आप भी उन लोगों में से हैं तो अब चिंता को कहिए अलविदा क्योंकि हम आपके लिए एक शानदार रेसिपी लेकर आए हैं। इस मिठाई का नाम है चमचम। तो चलिए जानते हैं मार्केट जैसी छेने की मिठाई बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत पड़ती है?
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रसगुल्ले के लिए आवश्यक सामग्री
फुल फैट दूध - 1 लीटर
सिरका - 2 बड़े चम्मच
पानी - 7-8 चम्मच
सूजी - 2 छोटे चम्मच
मक्के का आटा - 4 छोटे चम्मच
बेकिंग पाउडर - 4 चुटकी
बेकिंग सोडा - 2 चुटकी
पीला फूड कलर - थोड़ा सा
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चीनी की चाशनी के लिए आवश्यक सामग्री
चीनी - 500 ग्राम
पानी - 250 मिली
पानी - 250-300 मिली
केवड़ा एसेंस - 2-3 बूंदें
सूखा नारियल पाउडर - ½ कटोरी
वीडियो क्रेडिट- Masala Kitchen
Created On :   21 Oct 2025 3:33 PM IST