गर्मी में नहीं होना है डिहाइड्रेशन का शिकार, तो इस रेसिपी से बनाएं हेल्दी पालक पुलाव

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। गर्मीयों का मौसम चल रहा है लोग चिलचिलाती गर्मी से परेशान हैं। वहीं गर्मी के दिनों में हम अक्सर डीहाइट्रेशन का शिकार हो जाते है। इसलिए जरुरी है कि हम खुद को हाइड्रेट रखे। ज्यादा से ज्यादा पानी पिएं और ऐसा खाना खाएं जो हेल्दी हो। गर्मी में ज्यादा भारी खाना नहीं खिलाता है ऐसे में चावल ही सबसे अच्छे लगते हैं। तो चलिए आज हम आपको पालक पुलाव बनाने की एक आसान रेसिपी बताएंगे। पालक सेहत के लिए बेहद ही फायदेमंद होता है और इसमें कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। पालक भरपुर मात्रा में आयरन और पानी होता है जो हमें डिहाइड्रेशन से बचाता है। साथ ही इस रेसिपी में आप सभी प्रकार की सब्जियां मिला कर इसे और हेल्दी बना सकते हैं।

सामग्री

6 हरी मिर्च

8 लसुन की कली

1 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर

2 कप पालक कटा हुआ

4 टी स्पून तेल

2 पीसी दालचीनी

3 लौंग

2 इलाइची

1/2 कप प्याज का टुकड़ा

1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर

1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1 कप मिक्स वेजिटेबल

1 कप बासमती चावल

1 छोटा चम्मच चीनी

वीडियो क्रेडिट- Poonam's Kitchen