दैनिक भास्कर हिंदी: Recipe: सीखें, 6 आसान और टेस्टी राइस बनाने का तरीका, लंच बॉक्स के लिए हैं एकदम परफेक्ट

July 10th, 2021

डिजिटल डेस्क, दिल्ली। अगर आप लंच बॉक्स में राइस ले जाना पसंद करते हैं तो, हम आपके लिए लेकर आए है, 6 अलग-अलग तरीके से राइस बनाने की रेसिपी। जिसे आप सीख सकते है, Kabita's Kitchen...तो मटर पनीर राइस, शेजवान फ्राइड राइस, नींबू राइस, टमाटर राइस, मिक्स वेज राइस और सूखे मेवे राइस बनाना सीखने के लिए देखिए, वीडियो।

आवश्यक सामाग्री
मटर पनीर चावल 

  • उबले चावल - 1 कप
  • मटर -1/4 कप
  • पनीर - 100 ग्राम। या 1/2 कप
  • प्याज -1
  • हरा धनिया -1/4 कप
  • जीरा -1/2 छोटा चम्मच
  • सूखी लाल मिर्च -1 या 2
  • काली इलायची-1
  • खाना पकाने का तेल - 2 बड़े चम्मच
  • नमक स्वादअनुसार

शेजवान फ्राइड राइस

  • उबले चावल - 1 कप
  • लहसुन -4
  • स्प्रिंग अनियन -1/4 कप
  • शिमला मिर्च-1/4 कप
  • गाजर -1/4 कप
  • फ्रेंच बीन्स । -1/4 कप
  • शेज़वान चटनी -3 चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर -1/4 छोटा चम्मच
  • काली मिर्च पाउडर -1/4 छोटा चम्मच
  • नमक स्वादअनुसार
  • खाना पकाने का तेल-2 बड़े चम्मच

नींबू चावल

  • उबले चावल -1 कप
  • नींबू का रस -2 बड़े चम्मच
  • कच्ची मूंगफली -1/2 कप
  • कच्ची चना दाल (विभाजित बंगाल चना) - 1 बड़ा चम्मच
  • सरसों के बीज -1/2 छोटा चम्मच
  • करी पत्ता -10 से 12
  • सूखी लाल मिर्च -2 से 3
  • नमक स्वादअनुसार
  • खाना पकाने का तेल-3 बड़े चम्मच

टमाटर वाले चावल 

  • उबले चावल - 1 कप
  • टमाटर -3
  • विभाजित बंगाल चना (चना दाल) - 1 बड़ा चम्मच
  • अदरक लहसुन का पेस्ट -1 छोटा चम्मच paste
  • सरसों के बीज -1/2 छोटा चम्मच
  • जीरा -1/2 छोटा चम्मच
  • गरम मसाला -1/4 छोटा चम्मच
  • नमक स्वादअनुसार
  • खाना पकाने का तेल-3 बड़े चम्मच

मिक्स वेज राइस 

  • उबले चावल - 1 कप
  • जीरा -1/2 छोटा चम्मच
  • हरी मिर्च-1
  • तेज पत्ता -2
  • प्याज -1/4 कप
  • फ्रेंच बीन्स -1/4 कप
  • कद्दूकस की हुई गाजर -1/4 कप
  • हरे मटर -1/4 कप
  • फूल गोभी -1/4 कप
  • काली मिर्च -1/4 छोटा चम्मच
  • नमक स्वादअनुसार
  • खाना पकाने का तेल-3 बड़े चम्मच

सूखे मेवे चावल

  • घी -2 बड़े चम्मच
  • चावल - 1 कप
  • तेज पत्ता -2
  • काली इलायची -1
  • हरी इलायची -1
  • स्टार ऐनीज़ -1
  • काजू -1/4 कप
  • किशमिश -1/4 कप
  • नमक स्वादअनुसार
  • पानी -1.5 कप