इस होली घर पर बनाएं स्वाद से भरपूर ‘मावा गुजिया’, यहां रही रेसिपी 

डिजिटल डेस्क नई दिल्ली। भारत को त्यौहारों का देश कहा जाता है। यहां हर त्यौहार बड़े ही धूम धाम से मनाया जाता है। हाल ही महाशिवरात्री का त्यौहार बड़े ही धूम धाम से मनाया गया। वहीं अब रंगो का त्यौहार होली को आने में कुछ ही दिनों का समय बाकि है। इस दिन लोग एक दूसरे को रंग लगाते हैं, नाचते हैं और अलग-अलग तरह के स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद लेते हैं और होली की बधाई देते हैं। होली पर कई पकावान बनाए जाते हैं लेकिन होली पर गुझिया ना बने तो त्यौहार अधूरा सा लगता है। इसलिए आज हम आपके लिए गुझिया बनाने की एक आसान और स्वाद से भरपूर रेसिपी लेकर आएं हैं। जिसे खाने के बाद हर कोई आपकी तारीफ करेगा। 

सामग्री

• भरण के लिए
• 1 कप मावा , 
• 2 बड़े चम्मच घी 
• ¾ कप सूजी ,
• ½ कप काजू, कटे हुए, 
• ½ कप बादाम, कटा हुआ, 
• 1 कप पीसी हुई चीनी , 
• ½ बड़ा चम्मच इलायची पाउडर, 
• डीप फ्राई के लिए तेल, 

आटे के लिए

• 2 कप मैदा ,
• 3 बड़े चम्मच घी ,
• ½ छोटी चम्मच नमक ,
• 1 बड़ा चम्मच गुलाब जल , 
• पानी आवश्यकता अनुसार, 

वीडियो क्रेडिट- Chef Ranveer Brar