रेसिपी: घर पर बनाएं टेस्टी लेमन पेपर चिकन, यहां देखे शानदार रेसिपी

January 31st, 2022

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। चिकन के पीस को हल्‍दी और नमक मिला कर मैरीनेट कर लें। पैन में तेल गरम करे चिकन के टुकड़ों को फ्राई करें। इसे गोल्‍डन ब्राउन होने तक पकाएं।अब इसमें कुटी हुई अदरक और लहसुन मिलाएं। धीमी आंच पर चिकन को पकाएं। थोड़ा पकने पर उसमें सभी सूखे मसाले डालकर चलाएं। जब मसाले तेल छोड़ने लगे तो उसमें नींबू का रस डालकर अच्‍छी तरह से चलाएं। इसके बाद एक कटोरे में दही फेंट लें। दही को पैन में डाल कर चिकन के साथ मिक्‍स कर लें। फिर कुछ देर पकाते रहें। चिकन मुलायम होने पर इसे सर्व करें।

वीडियो क्रेडिट- COOK WITH JMT

सामग्री

चिकन - 500 ग्राम
1  चम्मच हल्दी
2 बड़े चम्मच दही
नींबू का रस - 2 चम्मच
1 बड़ा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट 
तेल 2 बडे चम्मच
3 हरी इलायची 
2 लौंग 
10 -20 । काली मिर्च 
1 इंच दालचीनी
2 हरी मिर्च
1 छोटा चम्मच काली मिर्च 
धनिया पत्ती