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Food: बनाएं बाजार जैसा सॉफ्ट कुलचा, बेहद आसान है रेसिपी


डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। कोरोना महामारी से बचने के लिए इस समय सभी लोग घरों में बंद हैं। हालांकि इस बीच बाजार खुल गए हैं, लेकिन संक्रमण से बचने के लिए लोग बाहर की चीजें खाने से काफी हद तक बच रहे हैं। ऐसे में जो सबसे ज्यादा मिस कर रहे हैं, वो है बाहर का चटपटा खाना। फिर बात हो कुलचे की तो मुंह में पानी आना स्वभाविक है, जिसे आप पनीर, छोला या किसी भी चटनी आदि के साथा खा सकते हैं। 

आज हम आपको Cook With Parul के जरिए बताने जा रहे हैं 'सॉफ्ट कुलचा' रेसिपी के बारे में, खास बात यह कि इन्हें आप बिना यीस्ट के बना सकते हैं। घर पर इसे बनाना बेहद आसान है, इसके लिए कुछ ही सामग्री की जरूरत होगी। वहीं बनने के बाद यह इतने स्वादिष्ट होंगे कि आप ठेले वालों या रेस्टोरेंट के कुलचे भूल जाएंगे। तो आइए जानते हैं इस रेसिपी के बारे में...

घर पर नाश्ता में बनाएं गेहूं के आटे की पेटीज पफ, जानें रेसिपी

सामग्री  

मात्रा

मिक्स आटा / मैदा  

2 कप (250 ग्राम)

नमक  

स्वादानुसार 

चीनी पाउडर  

1 चम्मच

मक्खन  

3 बड़े चम्मच

दही  

4 बड़े चम्मच

बेकिंग पाउडर  

1 चम्मच

बेकिंग सोड़ा  

1/2 चम्मच

निगेला बीज कलोंजी

आवश्यकतानुसार

कटा हुआ हरा धनिया

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Video Source: Cook With Parul
 

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