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रेसिपी - दाल फ्राई

July 03rd, 2018 21:08 IST

डिजिटल डेस्क, भोपाल। रेसिपी दाल फ्राई

दाल फ्राई बनाने के लिए सामग्री-

- 1 कटोरी अरहर दाल
- 2 टमाटर
- 1 प्याज 
- 7-8 कड़ी पत्ते 
- ½ टेबल स्पून हल्दी
- 1 टी स्पून धनिया पॉउडर 
- ½ टेबल स्पून लाल मिर्च 
- 2 चुटकी गरम मसाला 
- 2 टेबल स्पून तेल
- ½ टी स्पून जीरा
- ½ टी स्पून राई
- नमक स्वादानुसार

दाल फ्राई की बनाने की विधि-

- सबसे पहले अरहर दाल को कूकर में 2 सीटी लगाकर गला लें।

- कढ़ाई में तेल गर्म करें। गर्म तेल में राई और जीरा डालें और अच्छी तरह से तड़कने दें।

- इसके बाद इसमें कढ़ी पत्ते डालें। फिर इसमें कटा हुआ प्याज डालें और लाइट ब्राउन होने तक पकाएं।

- अब इसमें कटे हुए टमाटर डालें। टमाटर अच्छे से पकाएं।

- अब इसमें सभी सूखे मसाले डालें और उन्हें भी अच्छे से पकाएं। मसाले जल ना जाए इसके लिए इसमें आप थोड़ा सा पानी डालें और उसे अच्छे से उबालें।

- अब इसमें उबली हुई दाल डालें। दाल में एक उबाल आने के बाद इसमें स्वादानुसार नमक डालें।
                                           

                                                                                                                                               दीप्ति सुनील शर्मा, नागपुर   

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डिजिटल डेस्क, जबलपुर। किसी के लिए भी प्रॉपर्टी खरीदना जीवन के महत्वपूर्ण कामों में से एक होता है। आप सारी जमा पूंजी और कर्ज लेकर अपने सपनों के घर को खरीदते हैं। इसलिए यह जरूरी है कि इसमें इतनी ही सावधानी बरती जाय जिससे कि आपकी मेहनत की कमाई को कोई चट ना कर सके। प्रॉपर्टी की कोई भी डील करने से पहले पूरा रिसर्च वर्क होना चाहिए। हर कागजात को सावधानी से चेक करने के बाद ही डील पर आगे बढ़ना चाहिए। हालांकि कई बार हमें मालूम नहीं होता कि सही और सटीक जानकारी कहा से मिलेगी। इसमें bhaskarproperty.com आपकी मदद कर सकता  है। 

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ध्यान रखें की प्रॉपर्टी RERA अप्रूव्ड हो 
कोई भी प्रॉपर्टी खरीदने से पहले इस बात का ध्यान रखे कि वो भारतीय रियल एस्टेट इंडस्ट्री के रेगुलेटर RERA से अप्रूव्ड हो। रियल एस्टेट रेगुलेशन एंड डेवेलपमेंट एक्ट, 2016 (RERA) को भारतीय संसद ने पास किया था। RERA का मकसद प्रॉपर्टी खरीदारों के हितों की रक्षा करना और रियल एस्टेट सेक्टर में निवेश को बढ़ावा देना है। राज्य सभा ने RERA को 10 मार्च और लोकसभा ने 15 मार्च, 2016 को किया था। 1 मई, 2016 को यह लागू हो गया। 92 में से 59 सेक्शंस 1 मई, 2016 और बाकी 1 मई, 2017 को अस्तित्व में आए। 6 महीने के भीतर केंद्र व राज्य सरकारों को अपने नियमों को केंद्रीय कानून के तहत नोटिफाई करना था।