- Dainik Bhaskar Hindi
- Recipe
- Sunday Special Stuffed Cheese Mushroom Spicy Recipe
दैनिक भास्कर हिंदी: स्टफड चीजी मशरुम: संडे को शाम की चाय के साथ करें एंजॉय

डिजिटल डेस्क, मुम्बई। संडे को घर के सभी लोग घर पर ही रहते हैं। ऐसे में घर वालों के साथ क्वालिटी टाइम स्पेंड करना बहुत खास होता है। खासकर शाम की चाय पर एक साथ बैठकर बातें करना। लेकिन शाम की चाय के साथ अगर नाश्ते में कुछ स्पेशल मिल जाए तो मजा आ जाए। अगर आप भी संडे शाम को स्पेशल बनाना चाहते हैं तो आप चाय के साथ नाश्ते में स्टफड चीजी मशरुम बना सकते हैं। यह खाने में बहुत टेस्टी और बनाने में आसान है।
स्टफड चीजी मशरुम बनाने के लिए आपको चाहिए।
- तेल - 1 टेबलस्पून
- लहसुन - 1 1/2 टीस्पून
- प्याज - 150 ग्राम ( बारीक कटे )
- लाल शिमला मिर्च - 2 टेबलस्पून
- हरी शिमला मिर्च - 2 टेबस्पून
- ब्रोकली - 30 ग्राम
- नमक - 1 टीस्पून
- काली मिर्च पाउडर - 1/2 टीस्पून
- प्रोसेस्ट चीज - 100 ग्राम
- मैदा - 100 ग्राम
- कार्न फ्लॉर - 40 ग्राम
- नमक - 1/2 टीस्पून
- काली मिर्च पाउडर - 1/2 टीस्पून
- प्रोसेस्ड चीज - 100 ग्राम
- मैदा - 100 ग्राम
- कार्न फ्लॉर - 40 ग्राम
- नमक - 1/2 टीस्पून
- काली मिर्च पाउडर - 1/2 टीस्पून
- पानी - 250 मि.ली.
- मशरुम - 450 ग्राम
- ब्रेड क्रमस - कोटिंग के लिए
- तेल - कड़ाही में डीप फ्राइंग के लिए
इस तरह बनाएं स्टफड चीजी मशरुम
सबसे पहले शिमला मिर्च और प्याज को बारीक-बारीक काट लें। उसके बाद पैन में 1 टेबलस्पून तेल लें, उसमें लहसुन को गोल्डन ब्राउन होने तक भूनें। उसके बाद प्याज, लाल और हरी शिमला मिर्च डालकर अच्छी तरह इन्हें भी भून लें। भूनते वक्त नमक और काली मिर्च डालना न भूलें। जब मटीरियल अच्छे से पक जाए तो उसे बाउल में निकालकर ठंडा होने दें।
ठंडा होने के बाद उसमें प्रोसेस्ड चीज ऐड करके अच्छी तरह मिक्स करें। मिक्स करने के बाद एक बाउल में मैदा लें, उसमें कार्न फ्लॉर, नमक और काली मिर्च पाउडर ऐड करके अच्छे से मिक्स करें। मिक्स करने के बाद पानी डालकर एक गाढ़ा घोल तैयार कर लें। उसके बाद मशरुम की स्टेमस निकालकर अलग कर दें। तैयार मटीरीयल को चम्मच की मदद से मशरुम में फिल करें।
फिल करने के बाद मशरुम को मैदे के घोल में डिप करें, और ब्रेड क्रमस के साथ कोटिंग करें। कोटिंग के बाद एक-एक करके मशरुम को तेल में डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक तलें। तलने के बाद मशरुम को तेल सोखने वाले पेपर पर रखते जाएं। आपके स्टफड कुरकुरे मशरुम बनकर तैयार हैं। इन्हें अपनी मनपसंद सॉस के साथ खुद भी खाएं और अपने दोस्तों को भी खिलाएं।
गणतंत्र दिवस : स्कोप ग्रुप ऑफ इंस्टीट्यूशन में मनाया गया गणतंत्र दिवस समारोह
डिजिटल डेस्क, भोपाल। स्कोप ग्रुप ऑफ इंस्टीट्यूशंस में 74वां गणतंत्र दिवस हर्षोल्लास के साथ मनाया गया। कार्यक्रम में मुख्य अतिथि के रूप में डॉ. डी.एस. राघव निदेशक, स्कोप ग्रुप ऑफ इंस्टीट्यूशन उपस्थित थे। गणतंत्र दिवस के कार्यक्रम में डॉ. सत्येंद्र खरे, सेक्ट कॉलेज ऑफ प्रोफेशनल एजुकेशन के प्रिंसिपल, डॉ. नीलम सिंह, सेक्ट कॉलेज ऑफ बीएड की प्रिंसिपल और डॉ. प्रकृति चतुर्वेदी, स्कोप पब्लिक हायर सेकेंडरी स्कूल की प्रिंसिपल विशिष्ट अतिथि के रूप में शामिल हुएl कार्यक्रम के मुख्य अतिथि डॉ. डी.एस.राघव ने झन्डा फंहराया गया तथा विद्यालय के छात्र छात्राओं ने अनुशासन एवं कौशल का परिचय देते हुए आकर्षक परेड की प्रस्तुति दीl विद्यालय के बच्चों द्वारा शारीरिक व्यायाम के महत्व को प्रकट करते हुए मनमोहक पीटी प्रस्तुत की गई l
स्कोप इंजीनियरिंग कॉलेज, बी.एड कॉलेज, स्कोप प्रोफेशनल कॉलेज तथा स्कोप स्कूल के विद्यार्थियों ने राष्ट्रीय एकता अखंडता एवं देश प्रेम से ओतप्रोत प्रस्तुतियां दीl कार्यक्रम का मुख्य आकर्षण उरी हमले पर आधारित नृत्य नाटिका तथा रानी लक्ष्मीबाई के स्वतंत्रता संग्राम में योगदान को चित्रित करता हुआ नृत्य गीत था। मुख्य अतिथि डॉ डीएस राघव ने अपने संबोधन में कहा कि हम अपने कर्तव्यों का निर्वाहन ईमानदारी एवं पूर्ण निष्ठा के साथ करते हैं तो यही आज के समय में हमारी सच्ची देश सेवा है। कार्यक्रम के अंत में विद्यालय की प्राचार्या डॉ. प्रकृति चतुर्वेदी ने सभी को गणतंत्र दिवस की शुभकामनाएं देते हुए कार्यक्रम की आयोजन समिति के प्रति आभार व्यक्त करते हुए कहा कि हम अपने उद्देश्य के प्रति ईमानदार रहेंगे और उसके प्रति पूर्ण कर्तव्यनिष्ठा से कार्य करेंगेl
खबरें और भी हैं...
दैनिक भास्कर हिंदी: इस वीकेंड बच्चों को खिलाएं चाइनीज स्टाइल कॉर्न कर्ड
दैनिक भास्कर हिंदी: क्रस्ट भरवां चीज मिर्ची के साथ खाएं रोटी, भूल जाएंगे मिर्ची का अचार
दैनिक भास्कर हिंदी: लौकी की सब्जी नहीं खाते बच्चे, लौकी का चीला जरुर करेंगे पसंद
दैनिक भास्कर हिंदी: Diwali 2019: बाजार की मिठाईयों को कहें ना... घर पर बनाएं ये आसान मिठाईयां
दैनिक भास्कर हिंदी: दिवाली स्पेशल: घर पर बनाएं केसर स्पेशल जलेबी