लोहड़ी पर गन्ने के रस की खीर बना कर सबका मुंह करे मिठा, यहां रही रेसिपी

डिजिटल डेस्क नई दिल्ली। लोहड़ी के त्यौहार को आने में अब कुछ ही दिनों का समय बाकि है। मीठे के बिना तो त्यौहार जैसे अधूरा सा लगता है। गन्ने के रस की खीर पंजाबियों की मुख्य डिश में से एक है। इसे बनाने में बेहद ही कम समय लगता है। और ये खाने में बेहद ही लाजबाव लगती है। अगर आप भी लोहड़ी पर कुछ स्पेशल और मीठा बनाने का सोच रही हैं तो ये रेसिपी परफेक्ट है। अगर आप इस रेसिपी से खीर को बनाती है तो ये मेहमानों के साथ-साथ आपके बच्चों को भी पसंद आएगी।

सामग्री

• गन्ने का रस ढाई किलो 
• चावल भिगोया हुआ 1 कप
• इलाची (हरी इलायची) 4 पीस
• दूध डेढ़ किलो
• बादाम (जितना आप चाहें)
• राईन (जितना आप चाहें)
• खाना पकाने का समय 30 से 35 मिनट।

वीडियो क्रेडिट- Cooking with Humi