इस आसान तरीके से घर पर बनाए कुछ मिनटों में एकदम सॉफ्ट सूजी ढोकला 

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली।  ढोकला गुजरातियों का एक लोकप्रिय और प्रसिद्ध व्यंजन है। जो खाने में बहुत ही टेस्टी  होता है। देखा जाए तो यह सभी घरों में बनाया जाता है। इसे अक्सर बेसन से बनाया जाता है। लेकिन आज हम आपको सूजी से ढोकला बनाना सिखाएंगे। जिससे आप घर पर बहुत ही आसानी से स्पंजी और मुलायम ढोकला बना पाएंगे। इसे आप सुबह नाश्ते में और शाम को चाय के साथ भी खा सकते हैं। इसके अलावा आप इसे घर पर आने वाले मेहमानों के लिए भी बना सकते हैं. सूजी का ढोकला बनाने के लिए बहुत कम सामग्री की आवश्यकता होती है। और इसे भाप में तैयार किया जाता है, इस वजह से यह कम ऑइली होता है, और सेहत के लिए हल्दी भी होता है।

वीडियो क्रेडिट- KabitasKitchen Quick Recipes

सामग्री
रवा/सूजी (बारीक) - 1 कप
अदरक (1 इंच
हरी मिर्च - 4
गाजर- 1/5 कप
प्याज-1/5 कप
हरी बीन्स- 1/5 कप
धनिया पत्ती- 1/3 कप
शिमला मिर्च- 1/4 कप
ईनो (नीला) - 1 छोटा चम्मच
हींग- 1/4 छोटा चम्मच
सरसों के बीज- 1/2 छोटा चम्मच
तिल - 1/2 छोटा चम्मच
करी पत्ता - 10 से 12
खाना पकाने का तेल- 1 बड़ा चम्मच
ताजा नारियल (कसा हुआ) - 1/4 कप