New Delhi News: देसी स्नैक मखाना बना भारत का सुपरफूड, 65 प्रतिशत लोगों को खूब पसंद आ रहा
- 55 प्र.श, से अधिक लोग बिना केमिकल वाले स्नैक्स ही चुन रहे
- नमकीन और खाखरा भी करते हैं पसंद
New Delhi News कभी साधारण खाद्य उत्पाद माना जाने वाला मखाने का लावा आज सुपरफूड बनकर उभरा है। फार्मले की हेल्दी स्नैकिंग रिपोर्ट-2025 के मुताबिक 65 प्रतिशत लोगों ने मखाने को अपना पसंदीदा हेल्दी स्नैक बताया है। रिपोर्ट बताती है कि आज के उपभोक्ता सिर्फ स्वाद या आदत से नहीं खा रहे। 55 प्रतिशत से ज्यादा लोगों ने कहा कि वे अब प्रिजर्वेटिव-फ्री यानी बिना केमिकल वाले स्नैक्स ही चुनते हैं।
यह रिपोर्ट इंडियन हेल्दी स्नैकिंग समिट 2025 में जारी की गई है। रिपोर्ट बताती है कि 52 प्रतिशत लोगों के लिए पैकेजिंग भी बहुत मायने रखती है। वे रिसीलेबल और पर्यावरण के अनुकूल पैकिंग को पसंद करते हैं। अगर बात नमकीन स्नैक्स की करें, तो रोस्टेड और फ्लेवर वाले ड्राई फ्रूट्स सबसे आगे हैं। 36 प्रतिशत लोगों ने इन्हें सबसे पसंदीदा बताया, जबकि 19 प्रतिशत ने खासतौर पर मखाने को चुना। बता दें कि प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी भी मखाना को सुपरफूड बता चुके हैं।
हालांकि 14 प्रतिशत लोग अब भी चिप्स और वेफर्स को पसंद करते हैं, वहीं 10 प्रतिशत नमकीन और 9 प्रतिशत मल्टीग्रेन स्नैक्स जैसे खाखरा को चुनते हैं। मीठे स्नैक्स में भी बदलाव दिख रहा है। चॉकलेट अब भी सबसे पॉपुलर है, लेकिन पीनट बटर, हेज़लनट और पिस्ता जैसे हेल्दी और नट-बेस्ड फ्लेवर अब ज्यादा पसंद किए जा रहे हैं। फार्मले के को-फाउंडर आकाश शर्मा ने कहा, “इस साल की रिपोर्ट में साफ दिखता है कि लोग अब आदत से नहीं, मकसद से स्नैक करते हैं। वे अब स्वाद और सेहत दोनों चाहते हैं। फार्मले ऐसे स्नैक बनाता है जो टेस्टी भी हों और जिनसे कोई गिल्ट न हो।” खरीदारी का तरीका भी बदल रहा है। लोग अब भी दुकानों से खरीदते हैं, लेकिन क्विक कॉमर्स और सोशल मीडिया पर मिलने वाली सलाह से लोग नए प्रोडक्ट्स आजमा रहे हैं।
