मिलावटखोरी का गोरखधंधा, फफूंद लगी मिठाई जब्त

डिजिटल डेस्क,शहडोल। त्यौहार का सीजन आने के साथ ही मिलावटखोरी का खेल शुरू हो जाता है। लोगों की सेहत से खिलवाड़ को दरकिनार करते हुए लोग खाद्य पदार्थों में मिलावट कर पैसा कमाने में लग जाते हैं। इसी तरह का मामला सामने आया है शहडोल में। जहां एक मिठाई दुकान से फंफूद लगी बर्फी जब्त की गई है।

दरअसल बुढ़ार नगर में खाद्य एवं औषधि विभाग के अधिकारी ने जब कोतमा रोड स्थित इंडियन स्वीट्स का निरीक्षण किया तो वहां फफूंद लगी दूषित बर्फी मिली। टीम ने 8 किलो बर्फी जब्त कर उसे नष्ट किया। इसके साथ ही मिल्क केक के दूषित होने की आशंका होने पर इसका भी सेंपल लिया गया। साथ ही दुकानदार को हिदायत दी गई कि बरसात के समय खाद्य पदार्थों के जल्दी खराब होने का अंदेशा रहता है। इसलिए साफ सफाई के साथ मानक स्तर की ही मिठाईयां रखें। 

कार्रवाई करने पहुंचे निरीक्षक बृजेश विश्वकर्मा ने बताया कि मिल्क केक का सेंपल परीक्षण के लिए भोपाल लैब भेजा जाएगा। रिपोर्ट में अमानक स्तर का पाया गया तो खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम के तहत कार्रवाई की जाएगी। खाद्य एवं औषधि निरीक्षक ने जोधपुर स्वीट्स का भी जायजा लिया गया, जहां से पेड़ा का सेंपल लेकर परीक्षण के लिए भेजा है।