हैल्दी और टेस्टी रेसिपी झटपट होगी रैडी

डिजिटल डेस्क जबलपुर। ब्रेड से बनने वाली यह रेसिपी बहुत स्पेशल है। सब्जियों होने के कारण यह टेस्ट के साथ हैल्थ के लिए भी बैस्ट है। डिजाइनर होने के कारण यह बच्चों को भी बहुत पसंद आएगी। ब्रेकफास्ट या फिर इवनिंग स्नेक्स में इसे बनाकर सर्व कर सकते हैं।  
क्या चाहिए-  गाजर, पत्ता गोभी, प्याज, लहसुन, मैगी मसाला, नमक, तेल, ब्रेड, बटर एवं चीज ।
ऐसे बनाएं-
सबसे पहले कढ़ाई में चार चम्मच तेल डालें, फिर उसमें कटा हुआ पत्ता गोभी, गाजर व लहसुन डालकर फ्राई करें और ढांक दें। जब मिश्रण अच्छी तरह पक जाए तो उसमें नमक व मैगी मसाला डालकर गैस बंद कर दें। जब तक मिश्रण ठंडा हो, एक ब्रेड स्लाइस लें और इसे कटर से काटें तथा दूसरे स्लाइस को भी उसी तरह काटें तथा एक अन्य स्लाइस को रिंग के आकार में काटकर अब उन स्लाइस पर बटर लगाएं तथा रिंग वाले स्लाइस को उसके ऊपर रखकर उसके अंदर मिश्रण भरें और ऊपर से चीज डालें। अब एक नॉन स्टिक पैन में बटर डालकर बनाए हुए कैनेपिस को उसमें डालकर लगभग दो मिनट तक ढंककर पकाएं। तैयार स्वादिष्ट कैनेपिस को सॉस या चटनी के साथ परोसें।
गार्गी अन्मोले, जबलपुर