स्माइली से तय करें किस रेस्टोरेंट में जाएं, प्रतिष्ठानों को मिले सिम्बॉल

डिजिटल डेस्क, नागपुर। फिल्मों की तरह अब रेस्टोरेंट व होटल को भी रेटिंग दी जा रही है। एफएसएसएआई की ओर से एजेंसियों के माध्यम से जांच हो रही है। किचन व्यवस्था से लेकर परोसने वाले स्टाफ व लोगों के बैठने की व्यवस्था का इसमें खास ख्याल रखा जा रहा है। नागपुर जिले की बात करें तो 75 से ज्यादा को स्माइली रेटिंग मिली है। स्टार की जगह स्माइली चिह्न दिए जा रहे हैं। इसे होटल व रेस्टोरेंट मालिकों को अपने मेनू कार्ड के साथ ऐसी जगह लगाने हैं, जहां हर ग्राहक इसे आसानी से देख सके। यह शहर में अपने तरह की खास पहल है। अन्न व औषधि विभाग का मानना है कि इससे  खान-पान व्यवस्था में सुधार होगा। 

अब असलियत सामने होगी

3 हजार से ज्यादा व पूरे जिले में 6 हजार के करीब होटल व रेस्टोरेंट हैं। कई  रेस्टोरेंट संचालक ज्यादा मुनाफे के चक्कर में नियमों की धज्जियां उड़ाते रहते हैं, जबकि नियमानुसार अन्न व औषधि विभाग की ओर से दी गई गाइड लाइन के आधार पर किचन व्यवस्था से लेकर स्टाफ रखना जरूरी होता है। कमी के बावजूद इसके संचालक अपने प्रतिष्ठान का गुणगान करते हैं, लेकिन अब ऐसा नहीं होगा। क्योंकि अब रेटिंग में उनकी असलियत सामने होगी। जितने ज्यादा स्माइली, उतनी ज्यादा  खान-पान व्यवस्था अच्छी रहने की गारंटी रहेगी। वहीं, इन रेस्त्रां पर समय समय पर एफडीए की टीम भी नजर रखेगी।  

प्रक्रिया जारी है

एस.अन्नापुरे, सह आयुक्त, अन्न व औषधि विभाग के मुताबिक एफएसएसएआई की ओर से एजेंसियों के माध्यम से रेस्टोरेंट की जांच हो रही है। उन्हें रेटिंग दी जा रही है। इससे सुरक्षित प्रतिष्ठान चुनना आसान होगा। नागपुर जिले में अभी तक 75 से ज्यादा रेस्टोरेंट को रेटिंग मिली है। प्रक्रिया जारी है।