जर्नल ऑफ डेयरी साइंस में प्रकाशित एक स्टडी के मुताबिक, हाई प्रोटीन वाला दूध ब्रेकफास्ट में शामिल करने से मोटापे का खतरा भी कम हो जाता है। सुबह दूध पीने से पेट भरा रहता है जिससे लंच के समय पर भूख कम लगती है। इस स्टडी के लेखक डॉक्टर डगलस गॉफ ने कहा कि इस स्टडी के नतीजे डाइट से होने वाली बीमारियों से निपटने में अहम भूमिका निभाएगी। स्टडी में डगलस और उनकी टीम ने ब्रेकफास्ट में हाई प्रोटीन मिल्क और उसके साथ हाई कार्बोहाइड्रेट कॉर्नफ्लेक्स लेने के प्रभाव का अध्ययन किया गया।
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दैनिक भास्कर हिंदी: डायबिटीज पेशेंट्स को रोज ब्रेकफास्ट में पीना चाहिए दूध
डिजिटल डेस्क। आजकल लोगों में डायबिटीज की बीमारी तेजी से बढ़ रही है। ऐसे में लोगों को अपने खान-पान पर ध्यान देने की जरूरत सबसे ज्यादा है। एक्सपर्ट्स के मुताबिक, एक कप दूध में 8 ग्राम प्रोटीन होता है और इसी वजह से इसे पीने के बाद काफी समय तक पेट भरा सा रहता है। साथ ही शरीर के लिए जरूरी पोषक तत्व भी इससे मिल जाते हैं। जी हां, सुबह के वक्त दूध पीने से ब्लड शुगर लेवल कम हो सकता है। नाश्ते में दूध पीने से टाइप 2 डायबिटीज के मरीजों को फायदा हो सकता है। एक नई स्टडी से यह बात सामने आई है।


रिसर्चरों ने जांच की कि इससे प्रतिभागियों के ब्लड ग्लूकोज लेवल पर, उनकी भूख और खाने की मात्रा पर क्या असर पड़ा। उन्होंने पाया कि दूध में प्राकृतिक रूप से पाई जाने वाली कैसीन प्रोटीन की वजह से सबसे पहले गैस्ट्रिक हार्मोन रिलीज हुए जिससे पाचन की क्रिया धीमी हो गई और भूख कम हो गई। सुबह दूध पीने से मोटापे का खतरा भी कम हो सकता है। डगलस ने कहा कि इस स्टडी से इस बात की पुष्टि हुई है कि ब्रेकफास्ट में दूध शामिल करने से कार्बोहाइड्रेट के पाचन को धीमा करने और ब्लड शुगर कम करने में मदद मिलती है। न्यूट्रनिस्ट ने हमेशा से हेल्दी ब्रेकफास्ट पर जोर दिया है और ये स्टडी भी लोगों को अपने ब्रेकफास्ट में दूध शामिल करने के लिए प्रेरणा देती है। इससे पहले की रिसर्च में भी हाई प्रोटीन वाले दूध की उपयोगिता साबित हो चुकी है। टेल एविव यूनिवर्सिटी की एक स्टडी में पाया गया था कि छाछ प्रोटीन के दूसरे स्रोतों अंडों और सोया से ज्यादा ब्लड शुगर कंट्रोल करने में काफी कारगर होता है। इस स्टडी में भी कहा गया था कि ब्रेकफास्ट में प्रोटीन लेने से भूख कम लगती है।
क्लोजिंग बेल: सेंसेक्स में 303 अंकों की गिरावट, निफ्टी 16,100 के नीचे बंद हुआ
डिजिटल डेस्क, मुंबई। देश का शेयर बाजार कारोबारी सप्ताह के तीसरे दिन (25 मई 2022, बुधवार) भी गिरावट के साथ बंद हुआ। दिनभर के उतार- चढ़ाव के बाद सेंसेक्स और निफ्टी दोनों ही लाल निशान पर बंद हुए। बंबई स्टॉक एक्सचेंज (BSE) के 30 शेयरों पर आधारित संवेदी सूचकांक सेंसेक्स 303.35 अंक यानी कि 0.56% नीचे 53,749.26 के स्तर पर बंद हुआ।
वहीं नेशनल स्टॉक एक्सचेंज (NSE) के 50 शेयरों पर आधारित संवेदी सूचकांक निफ्टी 99.40 अंक यानी कि 0.62% नीचे 16,025.80 के स्तर पर बंद हुआ।
जबकि बैंक निफ्टी 49.35 अंकों की सामान्य बढ़त के साथ 34339.50 पर बंद हुआ। अमेरिकी शेयर बाजार में कमजोरी तथा बढ़ती मुद्रास्फिति का प्रभाव पूरे विश्व के शेयर बाजारों में पड़ रहा है जिससे भारतीय शेयरों के लिए भी आकर्षण कम हो रहा है। इंडिया विक्स में 25.28 अंकों की बढ़त सूचकांकों के दिन के दौरान बड़े उतारचढ़ाव का कारण बना। क्षेत्र विशेष में अधिकांश नकारात्मक बंद हुए। निफ्टी आईटी तथा निफ्टी मीडिया 3 प्रतिशत से भी अधिक गिरे। निफ्टी फाइनेंसियल सर्विस में 0.68 प्रतिशत की बढ़त रही।
निफ्टी शेयरों में एनटीपीसी, एचडीएफसी लाइफ, एसबीआई लाइफ में सर्वाधिक बढ़त रही। एशियन पेंट, अडानी पोर्ट तथा टेक महेंद्रा सबसे अधिक गिरे। ओपन इंटरेस्ट डेटा में कॉल में सर्वाधिक ओपन इंटेरेस्ट 16200, उसके बाद 16300 पर है। पुट में सबसे अधिक ओपन इंटरेस्ट 15800 पर है। तकनीकी के रूप से निफ्टी ने दैनिक चार्ट थ्री ब्लैक क्रो पैटर्न बनाया है जो मंदी के बने रहने का संकेत हैं। हमारा अनुमान है कि फ्यूचर ऑप्शन सौदे की मासिक कटान के दिन उतारचढ़ाव में और भी अधिक वृद्धि हो सकती है।
लघु अवधि के निवेशकों के लिए ट्रेंड के विरुद्ध ट्रेड करना लाभदायक नहीं होगा। सभी प्रमुख मूविंग एवरेज 16300 निफ्टी के ऊपर ही हैं। आरएसआई तथा स्टॉकिस्टिक दैनिक समयावधि में ओवेरसोल्ड क्षेत्र से बाहर आने को अभी भी संघर्ष के रहे हैं। निफ्टी का सपोर्ट 15800 है, तेजी में 16300 लघु अवधि में अवरोध हो सकता है।बैंक निफ्टी का सपोर्ट 33500 तथा अवरोध 35200 है।
आपको बता दें कि, सुबह बाजार बढ़त के साथ खुला था। इस दौरान सेंसेक्स 288 अंक की बढ़त के साथ 54,340 के स्तर पर खुला था। वहीं निफ्टी 89 अंक की तेजी के साथ 16214 के स्तर पर खुला था।
ओम मेहरा
रिसर्च एसोसिएट
चॉइस ब्रोकिंग (Choice Broking)
Source: Choice India
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