हेल्दी रहने के लिए ऐसे ढेरों स्नैक्स हैं, जिन्हें लंबे ट्रिप पर आसानी से कैरी किया जा सकता है। स्नैक्स दो तरह के होते हैं। एक पैक किए हुए जैसे चिप्स, एनर्जी बार, ड्राई फ्रूट, कुकीज, नमकीन और बीन्स आदि और दूसरा घर में बनाए स्नैक्स।
पैक्ड स्नैक्स तो मार्केट से कभी भी और कहीं भी खरीदे जा सकते हैं, लेकिन उनसे सिर्फ खानापूर्ति या औपचारिकता पूरी की जा सकती है। बाजार के स्नैक्स में वो पोषक तत्व नहीं होते, जो घर के बने स्नैक्स में होते हैं। ऐसे में आप सोच रहे होंगे कि घर के स्नैक्स 24 घंटे से ज्यादा स्टोर नहीं कर सकते, तो उन्हें लंबे ट्रिप पर कैसे ले जा सकते हैं? तो बता दें कि घर में ऐसे कई ड्राई स्नैक्स बनाएं जा सकते हैं, जिन्हें चार से पांच दिन तक आसानी से कैरी किया जा सकता है।
अगर स्नैक्स को अच्छी क्वालिटी के एयर टाइट डिब्बों और एल्युमिनियम फॉइल में पैक किया जाए, तो लंबे समय तक इनकी ताजगी को बरकरार रखा जा सकता है। वहीं ट्रैवलिंग के दौरान अगर कुछ रिफ्रेशिंग और पौष्टिक खाएंगे तो इससे एनर्जी मिलेगी, जो घूमने में मदद करेगी। यहां कुछ ऐसे स्नैक्स के बारे में बता रहे हैं, जो सफर के दौरान उच्च पोषक तत्वों के टेस्ट को बूस्ट करेंगे, वो भी खराब होने की चिंता किए बिना।
सूखे केले के चिप्स
कच्चे केले के चिप्स भी हॉलीडे ट्रिप में शामिल किए जा सकते हैं। वैसे तो इन्हें बाजार से भी खरीदा जा सकता है, लेकिन घर में बने चिप्स हाइजीनिक होते हैं इसलिए घर में बनाना ही बेहतर है। कच्चे केलों को चिप्स की तरह गोलाई में बारीक काटकर फ्राई कर लें और टीशू पेपर पर निकाल लें। अब इन पर नमक और काली मिर्च डाल कर कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें। इन्हें किसी भी डिब्बे में पैक किया जा सकता है और कई दिन तक रखा जा सकता है। 100 ग्राम केले के चिप्स में 400 कैलरी होती है और 2.3 ग्राम प्रोटीन होता है, तो आप इन्हें बिना कुछ ज्यादा सोचे आसानी से खा सकते हैं।