रेसिपी: करवाचौथ पर बनाएं खास तरह से कढ़ी, चावल-रोटी के साथ खाकर आ जाएगा मजा, यहां देखें खास रेसिपी
डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। हर साल करवाचौथ का त्योहार मनाया जाता है। इस दिन सभी महिलाएं अपने पति की लंबी उम्र की कामना करती हैं और व्रत रखती हैं। साथ ही घर पर भी कई तरह के पकवान बनते हैं। इस दिन कई लोग कढ़ी भी बनाते हैं। अगर आप कढ़ी बनाना चाहते हैं लेकिन समझ में नहीं आ रहा है कि कैसे बनाएं तो बिल्कुल भी परेशान होने की जरूरत नहीं है। आज हम आपके लिए कढ़ी की खास रेसिपी लेकर आए हैं। कढ़ी को आप चावल और रोटी के साथ खाकर मजे ले सकते हैं। तो चलिए कढ़ी बनाने की सामग्री और रेसिपी के बारे में जानते हैं।
कढ़ी बनाने के लिए जरूरी सामग्री
पकौड़े के लिए
मूंग दाल - 1/2 कप
चना दाल - 1/2 कप
उड़द दाल - 1/4 कप
हरी मिर्च - 4
अदरक - 2 इंच
लहसुन की कलियां - 4 से 6
स्वादानुसार नमक
कढ़ी
बेसन - 3 बड़े चम्मच
दही - 6 बड़े चम्मच
सरसों - 1 छोटा चम्मच
जीरा - 2 छोटे चम्मच
मेथी दाना - 1 छोटा चम्मच
हींग - 1/2 छोटा चम्मच
हल्दी पाउडर - 1 छोटा चम्मच
करी पत्ता - 12
लाल मिर्च - 4
स्वादानुसार नमक
तड़के के लिए
घी - 2 बड़े चम्मच
लाल मिर्च - 4
लहसुन - 1 बड़ा चम्मच
वीडियो क्रेडिट- Kabita's Kitchen
