सावन सोमवार व्रत के लिए बनाएं क्रिस्पी एंड टेस्टी साबूदाने के बड़े, इस रेसिपी से

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। बच्चे से लेकर बड़े तक हर किसी को साबूदाना पसंद होता है इससे कई सारी चीजें बनाई जाती हैं जैसे कि खिचड़ी, पापड़, खीर आदि। लेकिन अगर आप भी सेम सेम चीजें खा खाकर बोर हो गये हो तो आप ट्राई कर सकते हो टेस्टी साबूदाना बड़ा। क्योंकि यह विशेष रूप से व्रत के दिनों के लिए बनाया जाता है। सावन का महीना शुरू हो गया है यह महीना भगवान शिव को समर्पित है इस महीने में भगवान शिव की पूजा की जाती है। मान्यता है कि यह महीना भगवान शिव का सबसे प्रिय होता है। इस पुरे महीने भगवान शिव कि पूजा आराधना के साथ शिव भक्त उन्हें प्रसन्न करने के लिए व्रत रखते है और इस बार का सावन तो बहुत खास है क्योंकि इस बार सावन 59 दिनों और 8 सोमवार होंगे अगर आप सावन का व्रत रख रहे हैं तो साबूदाना बड़ा बनाकर खा सकते हैं। यह स्वाद में बेहद अच्छा लगता है। इसे व्रत में आसानी से बनाकर खा सकते हैं।

सामग्री-

साबूदाना - 1 कप

पानी - धो लो, और भिगो दो झूठ

मूंगफली - भुनी हुई - 1/2 कप

हरा धनिया - 2 बड़े चम्मच

हरी मिर्च - 2 - 3

अदरक- 1 इंच

नमक - स्वाद हिसाब से

लाल मिर्च पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

निम्बू का जूस - 1 चम्मच

आलू - 2 (उबाल कर मैश कर लीजिये)

वीडियो क्रेडिट- CookingShooking Hindi