रेसिपी: सर्दियों में रहना चाहते हैं हेल्दी तो, ये 4 अलग तरह के सूप आपके लिए बेहद फायदेमंद
डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। सर्दियों में गर्म सूप पीना का मजा ही कुछ और है। ये राहत देने के साथ-साथ सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होता है। आज हम आपके लिए 4 अलग-अलग प्रकार के सूप की रेसिपी लेकर आए हैं। इसे बनाना काफी आसान है। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत पड़ती है?
4 प्रकार के सूप बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
Coriander Leaves(धनिया पत्ती)
Cauliflower(गोभी)
Carrots(गाजर)
Spring Onion(हरी प्याज)
Green chili(हरी मिर्च)
Oil(तेल) - 2 Tsp
Bay leaf(तेज पत्ता) - 1 leaf
Crushed Black Pepper(काली मिर्च) - 10-12
Garlic(लहसुन) - Some
Ginger(अदरक) - Some
Water(पानी) - As Required
Noodles(नूडल्स) - Some
Oil(तेल) - For Fry
Corn Flour(अरारोट) - 2 Spoon
Chat Masala(चाट मसाला) - Some
Chili flakes(चिली फलैक्स) - Some
मंचो सूप की सामग्री
Mushroom(मशरूम) - 1 Tbsp
Capsicum(शिमला मिर्च) - 1 Tbsp
Carrots(गाजर) - 1 Tbsp
Cabbage(पत्ता गोभी) - 1 Tbsp
Spring Onion(हरी प्याज) - 1 Tbsp
Butter(मक्खन) - Some
Crushed Red Chili(पिसी हुई लाल मिर्च) - Some
Kashmiri Red Chili Powder(कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर) - Some
Garlic(लहसुन) - Some
Ginger(अदरक) - Some
Water(पानी) - As Required
Red Chili Sauce (चिली सॉस) - 1 Spoon
White Vinegar(सफेद सिरका) - 1/2 Spoon
Soya Sauce(सोया सॉस) - 1/2 Spoon
Salt(नमक) - As Per Taste
Sugar(चीनी) - Some
Crushed Black Pepper(कुटी हुई काली मिर्च) - Some
Water(पानी) - 1/4 Cup
Corn Flour(अरारोट) - 1 Spoon
Spring Onion(हरी प्याज) - For Garnishing
वेजिटेबल सूप
Garlic(लहसुन) - Some
Spring Onion(हरी प्याज)
Corns(कॉर्न) - 1 Tbsp
Carrots(गाजर) - 1 Tbsp
Cabbage(पत्ता गोभी) - 1 Tbsp
Spring Onion(हरी प्याज) - 1 Tbsp
French Beans(फ्रेंच बीन्स) - Tbsp
Salt(नमक) - As Per Taste
White Pepper(सफ़ेद मिर्च)
Vegs Water(सब्जियों का पानी) - 1+1/2 Glass
Grated Ginger(कद्दूकस किया हुआ अदरक) - Some
Green chili(हरी मिर्च) - Some
Peas(मटर) - Some
Lemon Juice(नींबू का रस) - Some
Paneer(पनीर) - Some
Coriander Leaves(धनिया पत्ती)
Black Pepper Powder(काली मिर्च पाउडर) - Some
Coriander Leaves(धनिया पत्ती) - For Garnishing
टमाटर सूप
Coriander Stick(धनिया पत्ती)
Carrot(गाजर) - 1
Tomato(टमाटर) - 1
Garlic(लहसुन) - Some
Ginger(अदरक) - Some
Water(पानी) - As Required
Ghee(घी) - Some
Cumin Seeds(जीरा) - Some
Green Chili(हरी मिर्च) - Some
Salt(नमक) - As Per Taste
Black Pepper Powder(काली मिर्च पाउडर) - Some
Coriander Leaves(धनिया पत्ती) - Some
चौथे प्रकार का सूप
Butter(मक्खन) - Some
Garlic(लहसुन) - Some
Ginger(अदरक) - Some
Green Chili(हरी मिर्च) - Some
Mushroom(मशरूम) - 1 Tbsp
Carrots(गाजर) - 1 Tbsp
Cabbage(पत्ता गोभी) - 1 Tbsp
Spring Onion(हरी प्याज) - 1 Tbsp
Vegs Water(सब्जियों का पानी)
Red Chili Sauce (चिली सॉस) - 1 Spoon
Soya Sauce(सोया सॉस) - Some
Black Pepper Powder(काली मिर्च पाउडर) - Some
Salt(नमक) - As Per Taste
Water(पानी) - 1/4 Cup
Corn Flour(अरारोट) - 1 Spoon
Green Chili(हरी मिर्च) - Some
Spring Onion(हरी प्याज) - Some
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