रेसिपी: ठंडी-ठंडी हवाओं में गाजर का हलवा खाने की बात है कुछ और, देखें सर्दियों की परफेक्ट रेसिपी
डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। सर्दियों के मौसम में हलवे वाली गाजर आनी शुरू हो जाती है। अगर आप इस वक्त सब्जी मार्केट में जा कर देखेंगे तो हलवे वाली गाजर की भरमार दिखेगी। ठंड में स्वादिष्ट गाजर के हलवे से बेहतर कुछ हो सकता है भला? ठंडी-ठंडी हवा में गाजर का गर्म हलवा मूड फ्रेश कर देता है। यही वजह है कि आज हम आपके लिए गाजर का हलवा बनाने की लाजवाब रेसिपी लेकर आए हैं। मावा और ड्राई फ्रूट्स से भरा ये मीठा पूरे परिवार को खुश कर देगा। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत पड़ती है?
स्वादिष्ट गाजर का हलवा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
Carrot (गाजर)- 1.25 Kg
Ghee (घी)- 1 Tbsp
Cardamom Powder (इलायची) - 5-6 Nos
Milk (दूध)- 250 Ml
Sugar (चीनी)- 1/2 Cup
Milk (दूध)- 750 Ml
Curd Water (दही पानी)- जरूरत अनुसार
Ghee (घी) - 1 Tsp
Dry Fruits (ड्राई फ्रूट्स)- गार्निशिंग के लिए
Sugar (चीनी)- 1/2 Cup
Fresh Malai (फ्रेश मलाई)- 1-2 Tbsp
Ghee (घी)- 2 Tbsp
वीडियो क्रेडिट- Masala Kitchen
