रेसिपी: आपके बच्चों को भी नहीं पसंद पालक तो, ये रेसिपी जरूर करें ट्राई, झटपट कर जाएंगे प्लेट साफ
डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। आज हम आपके लिए एक ऐसी रेसिपी लेकर आए हैं जिससे आपके बच्चे पालक को मजे से खाएंगे। हमने अक्सर देखा होगा कि बच्चे हरी सब्जी खाना पसंद नहीं करते। लेकिन अब इस समस्या से भी छुटकारा मिल जाएगा। आज हम आपके लिए पालक के कोफ्ते बनाने की आसान रेसिपी लेकर आए हैं। ये बेहद स्वादिष्ट होने के साथ-साथ काफी हेल्दी भी है। सर्दियों में ये रेसिपी आपके बहुत काम आगी। तो चलिए जानते हैं पालक के सॉफ्ट-सॉफ्ट और चटपटे कोफ्ते बनाने के लिए आपको किन-किन चीजों की जरूरत पड़ेगी?
पालक के कोफ्ते बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
Spinach (पालक) - 1 Bowl
Fenugreek Leaves (मेथी) - 1/2 Bowl
Radish Leaves (मूली के पत्ते) - 1 Bowl
Oil (तेल) - 1 Tsp
Salt (नमक) - 1 Tsp
Potato (आलू) - 4-5 Nos, Boiled
Roasted Gram Flour (भुना बेसन) - 4 Tsp
Coriander Powder (धनिया पाउडर) - 1 Tbsp
Red Chili Powder (लाल मिर्च पाउडर) - 1/4 Tsp
Amchur Powder (अमचूर पाउडर) - 1 Tsp
Salt (नमक) - 1/2 Tsp
Roasted Gram Flour (भुना बेसन) - 1 Tsp
Oil (तेल) - 1/2 Tsp
Oil (तेल) - 2 Tbsp
Cumin (जीरा) - 1/2 Spoon
Hing (हींग) - 1 Pinch
Water (पानी) - 1.5 Cup
Salt (नमक) - As Per Taste
Oil (तेल) - For Greasing
Garam Masala (गरम मसाला) - 1/2 Tsp
Dry Fenugreek Leaves (कसूरी मेथी ) - 1 Tsp
Fresh Cream (फ्रेश मलाई)
Paneer (पनीर)
Coriander Leaves (धनिया) - For Garnishing
ग्रेवी बनाने के लिए जरूरी सामग्री
Onion (प्याज) - 2 Nos, Big Size
Tomatoes (टमाटर) - 4 Nos
Green Chili (हरी मिर्च) - 2-3 Nos.
Ginger (अदरक) - 1 Inch
Turmeric Powder (हल्दी पाउडर) - 1/2 Tsp
Red Chili Powder (लाल मिर्च पाउडर) - 1/4 Tsp
Coriander Powder (धनिया पाउडर) - 1 Tbsp
Roasted Cumin Powder (जीरा पाउडर) - 1 Tsp
Kashmiri Red Chili Powder (कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर) - 1Tbsp
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