इस आसान रेसिपी से बनाएं दाल पकवान, हर कोई करेगा तारीफ

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। बारिश का मौसम चल रहा है देश में हर जगह बारिश हो रही है। ऐसे में कुछ ना कुछ चटपटा खाने का मन करता रहता है। लेकिन ज्यादा ऑयली और मिर्च हमारे लिए नुकसान दायक होती है और बाहर का खाना इस मौसम में वायरल और फ्लू का कारण बन सकता है। ऐसे में सेहत का ध्यान रखना बेहद ही जरुरी है। इसलिए आज हम आपको हेल्दी एंड टेस्टी दाल पकवान बनाने की एक आसान रेसिपी बताने जा रहे हैं जिसे आप घर पर बना कर तैयार कर सकती हैं। दाल पकवान अक्सर बाजार में मिल जाता है। लेकिन इस मौसम में बाजार का खाना सेहत के लिए सही नहीं है। इसलिए आप घर पर इसे तैयार कर सकती हैं। ये आपकी सेहत के लेहाज से भी अच्छी डिश है और आपके बच्चे को भी बेहद पसंद आएगी।

सामग्री-

दाल के लिए:

चना दाल - 1 कप

पानी (3 कप

घी -1 बड़ा चम्मच

जीरा -1 छोटा चम्मच

हींग -1/4 छोटी चम्मच

लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटा चम्मच

धनिया पत्ती - 4 बड़े चम्मच

पकवान के लिए:

मैदा - 1.5 कप

अजवायन - 1/2 छोटी चम्मच

जीरा -1/2 छोटी चम्मच

नमक -1/2 छोटा चम्मच

घी - 1 बड़ा चम्मच

खाना पकाने का तेल - 1 से 2 बड़े चम्मच

तलने के लिए खाना पकाने का तेल

सेवारत के लिए -

हरी चटनी

इमली की चटनी

धनिए के पत्ते

प्याज

वीडियो क्रेडिट- Kabita's Kitchen