रेसिपी: खाना चाहते हैं कुछ चटपटा पर नहीं आ रहा समझ? अगर हां तो ट्राई करिए मंचूरियन बनाने की ये रेसिपी
डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। जब भी बाजार या दोस्तों के साथ घूमने जाने का प्लान बनता है और कुछ स्वादिष्ट खाने का मन करता है तो ज्यादातर लोग ठेले के मंचूरियन खाना बेहद पसंद करते हैं। ये डिश ऐसी है कि जिसे बच्चे तो बच्चे, बडे़ खूब चाव से खाते हैं। हालांकि, मार्केट में मंचूरियन बनाते समय साफ-सफाई का ध्यान नहीं दिया जाता। यही वजह है कि आज हम आपको बताएंगे कि बाजार जैसे चटपटे मंचूरियन घर पर आसानी से कैसे बनाए जा सकता हैं? इसे बनाने के लिए बहुत कम चीजों की जरूरत पड़ती है। तो चलिए बिना देर किए जानते हैं मंचूरियन बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत पड़ती है?
मंचूरियन बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
पत्तागोभी (कद्दूकस की हुई) - 2 कप
गाजर - 1/2 कप
प्याज (कटा हुआ) - 1
हरा प्याज - 1/4 कप
हरी मिर्च - 2
अदरक (कटा हुआ) - 1 इंच
हरी शिमला मिर्च - 1/4 कप
लाल शिमला मिर्च - 1/4 कप
लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटा चम्मच
मकई का आटा - 1/4 कप
मैदा - 2 बड़े चम्मच
सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच
हरी मिर्च सॉस - 1 बड़ा चम्मच
लाल मिर्च सॉस - 1 छोटा चम्मच
टमाटर केचप - 1 बड़ा चम्मच
सफेद सिरका - 1 छोटा चम्मच
काली मिर्च - 1 छोटा चम्मच
स्वादानुसार नमक
खाना पकाने का तेल
वीडियो क्रेडिट- Kabita's Kitchen
