रेसिपी: अब ढाबा स्टाइल मिक्स वेज घर पर, बस ध्यान से देखें ये रेसिपी
- हर दिन एक तरह का खा कर हो जाते हैं बोर
- परिवार के लिए बनाएं कुछ यूनिक
- मिनटों में बन जाएगी टेस्टी मिक्स वेज
डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। अगर आप भी हर दिन एक तरह की सब्जी खाते-खाते बोर हो गए हैं तो ये रेसिपी आपके लिए है। आज हम बताएंगे ढाबा स्टाइल मिक्स वेज बनाने का आसान तरीका। इसे बनाने के लिए सबसे ज्यादा जरूरी ये है कि आप मसालों पर ध्यान दें। कब क्या डालना है और कितना पकाना है, अगर इसको अच्छे से समझ लिया तो लाजवाब मिक्स वेज बनाना मुश्किल नहीं रह जाएगा। तो चलिए जानते हैं ढाबा स्टाइल मिक्स वेज बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत पड़ती है?
मिक्स वेज बनाने के लिए सामग्री
तेल - 2 बड़े चम्मच
कटा हुआ प्याज - 2 पीस
लहसुन
अदरक - 1 इंच
हरी मिर्च - 2 पीस
टमाटर - 2 पीस
नमक - 1 छोटा चम्मच
काजू - 9 पीस
धनिया पत्ता
तेज पत्ता - 2 पीस
लौंग - 3 पीस
काली मिर्च - 12 पीस
दालचीनी - 1 स्टिक
इलायची - 2 पीस
काली इलायची - 1 पीस
सौंफ - 1 छोटा चम्मच
जीरा - 1 बड़ा चम्मच
धनिया - 1 बड़ा चम्मच
कसूरी मेथी - 1 बड़ा चम्मच
घी - 1 बड़ा चम्मच
तेल - 2 छोटे चम्मच
जीरा - 1/4 छोटा चम्मच
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर - 2 छोटे चम्मच
गर्म पानी - 1.5 कप
हरी मटर - 1/2 कप
पनीर - 250 ग्राम
नमक स्वादानुसार स्वाद
कटी हुई धनिया पत्ती
पिसी हुई हरी मिर्च
वीडियो क्रेडिट- CookwithParul
