काली मिर्च चिकन रेसिपी, मसालेदार-चटपटा चिकन खाने का मन हो तो जरूर ट्राई करें ये डिश

डिजिटल डेस्क, भोपाल। चिकन काली मिर्च प्याज और मसालो से बनी ग्रेवी पर आधारित चिकन की डिश है। इसे स्पाइसी करने के लिए काली मिर्च का सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाता है। इसीलिए इसे Chiken kali mirch के नाम से  जाना जाता है। चिकन काली मिर्च खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है। बाकी चिकन की डिशेज से इस डिश का स्वाद बहुत अलग होता है। क्योंकि इसको बनाने में ज्यादा मसालों का इस्तेमाल नहीं किया जाता है। चिकन काली मिर्च  को बनाने में समय भी बहुत कम लगता है। इसलिए यह नॉनवेज खाने वालों को बहुत पसंद आता है। आप चाहें तो चिकन काली मिर्च ग्रेवी या ड्राई दोनों तरीकों से बना सकते हैं। आप इसे  घर पर किसी भी खास मौके पर या पार्टी में बनाकर सर्व कर सकते हैं। 

चिकन- 500 ग्राम
करी पत्ता
अदरक का पेस्ट- 1/2 टेबल स्पून
 काली मिर्च का चूर्ण- 3/4 स्पून
तेल आवश्यकतानुसार
लौंग- 4
बारीक कटा प्याज- 2
आवश्यकतानुसार नमक
हल्दी- 2 स्पून 
 लहसुन का पेस्ट- 1/2 टेबल स्पून
गरम मसाला पाउडर- 1 स्पून
हरी इलायची- 2
 दालचीनी छड़ी- 2 इंच
 तेज पत्ता- 2
वीडियो क्रेडिट-bharatzkitchen HINDI