दैनिक भास्कर हिंदी: Ice Cream: सिर्फ आधा लीटर दूध से बनाएं क्रीम एंड कुकी आइसक्रीम, जानें रेसिपी

June 18th, 2020

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। गर्मी के मौसम के बाद मानसून ने लगभग राज्यों में दस्तक दे दी है। बारिश ने जहां गर्मी से राहत दिलाई है, वहीं दिन में बारिश के बाद धूप से तपिस होने लगी है। ऐसे में कुछ ठंडा खाना या पीना स्वास्थ्य के लिहाज से तो अच्छा होता ही है, लोग इसे एंज्वॉय भी करते हैं। ठंडाई में बात करें आइस्क्रीम की तो यह बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद होती है। आइस्क्रीम कई तरह की होती है, इनमें से एक है 'कैरेमल एंड कुकी' जो कि हर किसी को पसंद है। 

हालांकि बाजार में मिलने वाली इस आइस्क्रीम को घर पर भी बड़ी ही आसानी से तैयार किया जा सकता है। वो भी सिर्फ आधा लीटर दूध और थोड़ी सामग्री से। आइए, Cook With Parul के जरिए जानते हैं इस रेसिपी के बारे में।

 सिर्फ एक चम्मच तेल से तैयार होता है पत्ता गोभी मुठिया, जानें रेसिपी

सामग्री

मात्रा

पूर्ण वसा वाला दूध  

1/2 लीटर

मिक्स आटा  

4 बड़े चम्मच

दूध पाउडर  

4 बड़े चम्मच

चीनी  

6 बड़े चम्मच

दूध मलाई  

4 बड़े चम्मच

ओरियो बिस्किट  

1 पैक

कारमेल सॉस

आवश्यकतानुसार

 
कारमेल सॉस के लिए
 

चीनी  

1/2 कप

मक्खन  

1/4 कप

ताजा क्रीम  

1/2 कप

Video Source:  Cook With Parul