कॉर्न फ्राइड राइस 10 मिनट में बनकर होंगे तैयार
डिजिटल डेस्क, भोपाल। कॉर्न फ्राइड राइस बनाने के लिए सबसे पहले आधे से एक घंटे के लिए चावल को पानी में भिगा कर रख दें, उसके बाद चावल का पानी निकालकर 90% तक पका लें । पके चावल को अलग रख दें। अब एक पैन में आंच पर तेल गर्म करें उसके बाद गर्म तेल में हरी मिर्च और अदरक-लहसुन डालकर भूनें। फिर पैन में कटे हुए प्याज डालकर सुनहरे होने तक भूनें। अब कॉर्न और शिमला मिर्च 4 से 5 मिनट तक भूनें। फिर पैन में लालमिर्च पाउडर, काली मीर्च, सोया सॉस, वीनेगर और नमक डालकर 2 मिनट के लिए भूनें। चावल अच्छी तरह से मिलाएं। 5 मिनट में कॉर्न फ्राइड राइस पक कर तैयार हो जाएंगे।
1 कप उबले कॉर्न
2 कप चावल
1 शिमला मिर्च बारीक कटे
एक कटा हुआ प्याज
2 हरी मिर्च बारीक कटे
एक बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन
स्वादानुसार लालमिर्च पाउडर
हरा धनिया बारीक कटा
2 चम्मच सोया सास
1 वीनेगर
1चम्मच काली मीर्च
स्वादानुसार नमक
तेल
वीडियो क्रेडिट - N"Oven - Cake Cookies
