रेसिपी: खाना है कुछ लाजवाब, घर पर बनाएं आसान तरीको से कच्चे केले की टिक्की

March 2nd, 2022

डिजिटल डेस्क, मुंबई। कच्चे केले की टिक्की बनाने के लिए मीडियम आंच पर एक पैन में पानी डालकर गर्म करें। पानी के गर्म होते ही  केले को डालकर उबाल लें। जब केले उबल जाएं तो पानी से निकाल कर इसे ठंडा कर लें। ठंडा होने के बाद इसका मैश तैयार करें। एक बाउल में लाल मिर्च पाउडर, कॉर्न फ्लोर, नींबू का रस, धनिया पाउडर और गरम मसाला डालकर अच्छे से मिला लें। अब इसकी छोटी लोई लेकर टिक्की का आकार दें। आंच पर एक कड़ाही में तेल गर्म करें। तेल के गर्म होते ही टिक्की को सुनहरा होने तक फ्राई कर लें।  तैयार कच्चे केले की टिक्की को हरी चटनी के साथ सर्व करें।

वीडियो क्रेडिट- Basic Cooking With Mandeep

सामग्री

4 कच्चे केला
4 चम्मच कॉर्न फ्लोर 
2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
1 चम्मच गरम मसाला
1/2 चम्मच धनिया पाउडर
1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मच काली मिर्च
2 बड़ा चम्मच नींबू का रस
1/2 टीस्पून तिल
नमक स्वादानुसार
तेल तलने के लिए