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RECIPE: लगी है जोर की भूख? तो फिक्र नॉट, इस रेसिपी से तुरंत बनाएं टेस्टी एग रोल


डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। कहते हैं टेस्टी और हेल्दी खाने से यदि दिन की शुरुआत हो तो पूरे दिन हमारी पाचन शक्ति ठीक से काम करती है। इसलिए जरूरी है कि हम हमारे दिन की शुरुआत अच्छे नास्ते से करें। अंडा ज्यादातर लोगों के ब्रेकफास्ट का हिस्सा होता है। अंडा से कई तरह की डिश बना सकते हैं, उन्ही डिश में से एक डिश है "एग रोल", जिसे बनाना बेहद ही आसान है। और स्वाद ऐसा कि ऊंगलियां चाटने को दिल करे। तो आइए 'कुक विद रजिया' के किचन से एग रोल की इजी एन्ड टेस्टी एग रोल की रेसिपी के बारे में जानते हैं।

सामग्री
3 अंडा
नमक स्वादानुसार
1 कप दूध 
3/4 कप मैदा
1/4 चम्मच बेकिंग पाउडर
1/4 कप प्याज
1/2 कप टमाटर
1/4 कप धनिया पत्ती
1/4 चम्मच चाट मसाला
1 चम्मच घी/ मक्खन
2 चम्मच चीज

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बनाने की विधि
1 अंडा लें उसे एक बाउल में तोड़कर उसमें 1/4 चम्मच नमक मिलाएं
अंडा में 1 कप दूध डालकर अच्छे से मिलाएं
3/4 कप मैदा और 1/4 चम्मच बेकिंग पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं
दूसरे बाउल में 2 अंडा तोड़े
उसमें 1/4 चम्मच नमक, 1/4 कप प्याज, 1/2 कप टमाटर, 1/4 कप धनिया पत्ती, 1/4 चम्मच चाट मसाला डालकर अच्छे से मिलाए
गर्म पैन में 1 चम्मच घी या मक्खन डालें
पैन में बैटर को डालें और उसे धीमी आंच पर पकाएं
2 मिनट बाद बैटर पर मिक्सचर को डालें
2-3 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं
2 चम्मच चीज डालें
2-3 मिनट तक पकाएं
रोल करके सर्व करें
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