रेसिपी: ठंड में गरमा-गरम सूप पीने का मजा है कुछ और, परिवार के लिए बनाएं लाजवाब टोमेटो सूप

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। ठंड के मौसम ने दस्तक दे दी है। सुबह और शाम को ठंडी हवाएं चलनी शुरू हो गई हैं। ऐसे मौसम में कुछ गरमा-गरम पीने का मजा ही कुछ और होता है। आज हम आपके लिए एक ऐसी रेसिपी लेकर आए हैं जो हेल्दी होने के साथ-साथ बेहद स्वादिष्ट भी है। इसका नाम है टमाटर का सूप। तो चलिए जानते हैं बाजार जैसा टोमेटो सूप बनाने के लिए किन-किन चीजों की जरूरत पड़ती है?

टमाटर का सूप बनाने के लिए जरूरी सामग्री

Oil (तेल) - 1 Tbsp

Bay Leaf (तेज पत्ता) - 1 Pcs

Black Pepper (काली मिर्च) - 5-6 Nos

Garlic (लहसुन) - 10-12 Cloves

Ginger (अदरक) - 1-2 Inch Piece

Onion (प्याज) - 2 Medium, chopped

Beetroot (चुकंदर) - 1 Small, Peeled & Chopped

Green Chili (हरी मिर्च) - 3 Nos

Water (पानी) - 1 Cups

Tomato (टमाटर) - 1 Kg

Butter (मक्खन) - 1 Tbsp

Salt (नमक) - As Per Taste

Roasted Cumin Powder (भुना जीरा पाउडर) - 1/2 Tsp

Black Salt (काला नमक) - 1/2 Tsp

Kashmiri Red Chili Powder (कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर) - 1 Tsp

Coriander Stems (धनिया के तने) - As Needed

Water (पानी) - As Needed

Salt (नमक) - As Per Taste

Sugar (चीनी) - 1 Tsp

Butter (मक्खन) - 2 Tbsp

Tomato Sauce (टमाटर सॉस) - 4 Tbsp

Chaat Masala (चाट मसाला) - 1 Tsp

Black Pepper Powder (काली मिर्च पाउडर) - 1/2 Tsp

Bread Chunks (ब्रेड चंक्स) - As Needed

Crushed Black Pepper (कुटी हुई काली मिर्च) - 1/2 Tsp

Coriander Leaves (धनिया पत्ती)

वीडियो क्रेडिट- Masala Kitchen