दैनिक भास्कर हिंदी: Golgappa: लॉकडाउन में मिस कर रहे हैं गोलगप्पे तो घर बैठे ऐसे उठाएं लुत्फ   

June 2nd, 2020

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। गोलगप्पे कहें या फुलकी, इसका नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। खट्टे मीठे पानी के साथ क्रिस्पी गोलगप्पे खाने का मजा ही कुछ और है। हालांकि इन दिनों लॉकडाउन के चलते बाहर दुकानें बंद हैं। ऐसे में गोलगप्पे के शौकीन कुछ मायूस हैं। इसे पसंद करने वालों में बच्चों से लेकर बुजुर्ग तक शामिल हैं। 

यदि आपको भी गोलगप्पे पसंद हैं और इस लॉकडाउन में मिस कर रहे हैं। तो मायूस होने की जरूरत नहीं है। आज हम आपके लिए Cook With Parul के जरिए बताने जा रहे हैं इसे बनाने की विधि के बारे में। इन्हें कुछ ही देर में आसानी से तैयार किया जा सकता है। 
आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में...

ऐसे बनाएं स्वादिष्ट और क्रिस्पी समोसा, नहीं भूल पाएंगे इसका स्वाद

सामग्री 

 

मात्रा

गेहूं का आटा 

1/2 कप / 12 बड़े चम्मच

सूजी / सूजी 

1/4 कप / 6 चम्मच

बेकिंग पाउडर 

1/2 चम्मच

पानी

आवश्यकतानुसार

कुकिंग ऑयल डीप फ्राई के लिए

-

 

आलू मसाला के लिए
 

उबले हुए आलू 

2

बारीक कटा हुआ प्याज   

2 बड़े चम्मच

पकाया सफेद मटर 

3 बड़े चम्मच

लाल मिर्च पाउडर   

1 छोटा चम्मच

नमक 

स्वादानुसार

चाट मसाला   

1 चम्मच

दही भल्ला मसाला   

1/2 चम्मच

तीखा पानी

3 बड़े चम्मच

धनिया

आवश्यकतानुसार

 

Video Source:  Cook With Parul