व्रत के लिए बनाएं, ये शानदार पराठे और टेस्टी आलू की सब्जी

डिजिटल डेस्क,दिल्ली। भारत में त्यौहारों की कमी नहीं और ज्यादातर त्यौहारों में व्रत रखने की परंपरा सदियों पुरानी है। लेकिन, व्रत मतलब ये नहीं कि आप सारा दिन भूखे रहे। इसलिए आज हम आपको बताएंगे कि, व्रत के दौरान आप किस तरह से पराठे और आलू की सब्जी बनाकर खा सकते है। देखिए, Kabita"s Kitchen का वीडियो।

वीडियो - Kabita"s Kitchen

आवश्यक सामाग्री

• राजगिरा पराठा -
• राजगिरा का आटा - 1 कप
• उबले आलू - 2
• जीरा - 1/2 छोटा चम्मच
• भुना जीरा पाउडर - 1/4 छोटा चम्मच
• हरी मिर्च का पेस्ट - 1/2 छोटा चम्मच
• धनिए के पत्ते
• नींबू का रस - 2 चम्मच
• घी या तेल
• स्वादानुसार सेंधा नमक

आलू की सब्जी

• उबले आलू - 4
• जीरा - 1 छोटा चम्मच
• हरी मिर्च - 3
• भुनी हुई मूंगफली
• करी पत्ते
• कुटी हुई मूंगफली का पाउडर - 3 बड़े चम्मच
• सेंधा नमक या सेंधा नमक स्वादानुसार
• घी - 3 बड़े चम्मच
• धनिए के पत्ते
• नींबू का रस - 2 चम्मच