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रेसिपी - वेज मोमोज

June 09th, 2018 20:42 IST

डिजिटल डेस्क, भोपाल।

रेसिपी - वेज मोमोज

वेज मोमोज बनाने के लिए सामग्री

- 100 ग्राम पत्ता गोभी
- 1 बड़ा बाउल सोयाबीन बड़ी (पानी में भिगोकर निचोड़ लें)
- 2 बड़े प्याज
- 4 बारीक कटी हरी मिर्च 
- नमक स्वादानुसार
- आधा किलो मैदा

मोमोज बनाने की विधि -

- सबसे पहले मैदे का आटा गूंथ लें। फिर सभी सब्जियों को बारीक काट लें। 
- सब्जियों के साथ भिगी हुई सोयाबीन बड़ी भी काट लें और सब्जियों के साथ मिक्स कर लें। 
- सब्जियों के इस मिक्सचर में नमक डाल कर इन्हें अच्छे से मिक्स कर लें।
- फिर मैदे के आटे की पूरियां बना लें। और इन्हें सब्जियों से भरकर मोदक शेप दें।
- अगर आपके पास स्टीमर नहीं है तो आप एक मोटे तले के बर्तन में आधा ग्लास पानी गर्म होने रख दें और स्टील की छन्नी के तले में चारों तरफ ऑइल लगा दें।
- अब छननी पर मोमोज जमा दें। आप एक बार में 6 से 8 मोमोज को स्टीम कर सकते हैं। इसका डिस्टेंस इतना रखें कि ये आपस में चिपके ना।
- फिर इस छननी को गर्म पानी वाले बर्तन पर रख दें। याद रहें छननी और पानी गर्म करने के बर्तन का साइज ऐसा हो कि छननी उसके ऊपर सेट हो जाएं और गर्म पानी की भाप ही मोमोज तक पहुंचे,  पानी नहीं। 
- अब छननी को अच्छे से ढक दें और 10 मिनट तक मोमोज को स्टीम होने दें।
- अब गर्मागर्म मोमोज को सॉस या चटनी के साथ सर्व करें।

                                                                                                                                                                        अनिषा मजुमदार, नागपुर  

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Real Estate: खरीदना चाहते हैं अपने सपनों का घर तो रखे इन बातों का ध्यान, भास्कर प्रॉपर्टी करेगा मदद

Real Estate: खरीदना चाहते हैं अपने सपनों का घर तो रखे इन बातों का ध्यान, भास्कर प्रॉपर्टी करेगा मदद

डिजिटल डेस्क, जबलपुर। किसी के लिए भी प्रॉपर्टी खरीदना जीवन के महत्वपूर्ण कामों में से एक होता है। आप सारी जमा पूंजी और कर्ज लेकर अपने सपनों के घर को खरीदते हैं। इसलिए यह जरूरी है कि इसमें इतनी ही सावधानी बरती जाय जिससे कि आपकी मेहनत की कमाई को कोई चट ना कर सके। प्रॉपर्टी की कोई भी डील करने से पहले पूरा रिसर्च वर्क होना चाहिए। हर कागजात को सावधानी से चेक करने के बाद ही डील पर आगे बढ़ना चाहिए। हालांकि कई बार हमें मालूम नहीं होता कि सही और सटीक जानकारी कहा से मिलेगी। इसमें bhaskarproperty.com आपकी मदद कर सकता  है। 

जानिए भास्कर प्रॉपर्टी के बारे में:
भास्कर प्रॉपर्टी ऑनलाइन रियल एस्टेट स्पेस में तेजी से आगे बढ़ने वाली कंपनी हैं, जो आपके सपनों के घर की तलाश को आसान बनाती है। एक बेहतर अनुभव देने और आपको फर्जी लिस्टिंग और अंतहीन साइट विजिट से मुक्त कराने के मकसद से ही इस प्लेटफॉर्म को डेवलप किया गया है। हमारी बेहतरीन टीम की रिसर्च और मेहनत से हमने कई सारे प्रॉपर्टी से जुड़े रिकॉर्ड को इकट्ठा किया है। आपकी सुविधाओं को ध्यान में रखकर बनाए गए इस प्लेटफॉर्म से आपके समय की भी बचत होगी। यहां आपको सभी रेंज की प्रॉपर्टी लिस्टिंग मिलेगी, खास तौर पर जबलपुर की प्रॉपर्टीज से जुड़ी लिस्टिंग्स। ऐसे में अगर आप जबलपुर में प्रॉपर्टी खरीदने का प्लान बना रहे हैं और सही और सटीक जानकारी चाहते हैं तो भास्कर प्रॉपर्टी की वेबसाइट पर विजिट कर सकते हैं।

ध्यान रखें की प्रॉपर्टी RERA अप्रूव्ड हो 
कोई भी प्रॉपर्टी खरीदने से पहले इस बात का ध्यान रखे कि वो भारतीय रियल एस्टेट इंडस्ट्री के रेगुलेटर RERA से अप्रूव्ड हो। रियल एस्टेट रेगुलेशन एंड डेवेलपमेंट एक्ट, 2016 (RERA) को भारतीय संसद ने पास किया था। RERA का मकसद प्रॉपर्टी खरीदारों के हितों की रक्षा करना और रियल एस्टेट सेक्टर में निवेश को बढ़ावा देना है। राज्य सभा ने RERA को 10 मार्च और लोकसभा ने 15 मार्च, 2016 को किया था। 1 मई, 2016 को यह लागू हो गया। 92 में से 59 सेक्शंस 1 मई, 2016 और बाकी 1 मई, 2017 को अस्तित्व में आए। 6 महीने के भीतर केंद्र व राज्य सरकारों को अपने नियमों को केंद्रीय कानून के तहत नोटिफाई करना था।