रेसिपी: रक्षाबंधन के खास मौके पर बनाएं मलाई के लड्डू

August 3rd, 2022

डिजिटल डेस्क, भोपाल। भाई - बहन के बीच रक्षाबंधन का एक खास महत्व होता है। राखी का त्योहार 11 अगस्त को मनाया जाएगा। रक्षाबंधन के दिन बहन भाई के हाथ में राखी बांधकर उस से रक्षा का वचन लेती है। इस के बाद बारी आती है, जब बहन भाई का मुंह मीठा कराती है। इस राखी अगर आप अपने भाई को मार्केट की बनी मिठाई के बजाय घर पर बनी मिठाई खिलाना चाहती हैं तो घर पर टेस्टी मलाई लड्डू बना कर खिला सकती हैं। यह खाने में बेहद स्वादिष्ट और बनाने में बेहद आसान होती है। त्योहार के मौके पर कई बार मार्केट में नकली मावे की मिठाई भी मिलती है। इसलिए सभी घर पर ही मिठाई बनाना ठीक  समझते हैं। इसलिए हम आपको मलाई लड्डू की आसान रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं। 

मलाई लड्डू बनाने के लिए चाहिए यह चीजें-

दूध – 2 लीटर
घी – 1 टी चम्मच
नींबू रस – 2  चम्मच
इलायची पाउडर – 1/2  चम्मच
चीनी – स्वादानुसार
मिल्क पाउडर – 3/4 कप
कंडेन्स्ड मिल्क – 3/4 कप
मलाई – 1/4 कप

वीडियो क्रेडिट Soni kitchens