सर्दियों में पंजाबी स्टाइल में बनाएं सरसों का साग

डिजिटल डेस्क नई दिल्ली। सर्दियों का मौसम आ गया है। सर्दियों में कई हरी पत्तेदार सब्जियां मिलती हैं। सर्दियों में मिलने वाली सब्जीयां  सेहत के लिए फायदेमंद होती है। वहीं जब बात आती है सरसों के साग की तो हमें पंजाब याद आता है। पंजाब का सरसों का साग काफी मशहूर सब्जी है। अगर आपको सरसों का साग पसंद है लेकिन आप जब बनाते हो तो वो स्वाद नहीं आ पाता। तो हम आपके लिए लेकर आएं है एक आसान रेसिपी जिसकी सहायता से आप पंजाबी स्टाइल में सरसों ता साग बना सकतीं हैं। सरसों का साग बनाने के लिए सरसों के पत्तों के साथ पालक और बथुआ को भी मिलाया जाता है।

सामग्र

• 1 किलो ताज़ी सरसों के पत्ते (सरसों के पत्ते)
• 200 ग्राम ताजा पालक के पत्ते (पालक)
• 100 ग्राम बथुआ
• नमक स्वादअनुसार
• 2 मध्यम प्याज
• 2 इंच अदरक
• 8-10 लहसुन की कलियां
• 3-4 हरी मिर्च
• 4 बड़े चम्मच घी
• 2 बड़े चम्मच मकई का आटा

वीडियो क्रेडिट- Sanjeev Kapoor Khazana