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Dal Tadka: घर पर बनाएं नागोरी तड़का दाल, नहीं भूल पाएंगे स्वाद


डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। दाल तड़का तो सभी को पसंद होता है, फिर बात अगर ढाबा वाली दाल की हो, तो क्या ही कहना। स्वाद में इसके मुकाबले सब फीके हैं और इसके लिए लोग दूर दूर इलाकों में बने ढाबों पर पहुंचते हैं। लेकिन क्या आपने कभी घर पर भी इस दाल को ट्राई किया है।

आज हम आपको कुकिंग-शुकिंग के जरिए 'नागोरी तड़का दाल' रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं। इसे आप बड़ी ही आसानी से बना सकते हैं। खाने में यह बेहद स्वादिष्ट है और इसे बनाने में अधिक सामग्री की आवश्यकता नहीं होती। तो आइए जानते हैं इस रेसिपी के बारे में...

Pizza: घर पर बनाएं ब्रेड चीज बर्स्ट पिज्जा, नहीं भूल पाएंगे स्वाद

सामग्री 

मात्रा

साबुत मसूर दाल

1 कप

मूंग दाल

¼ कप

पानी पकाने के लिए 

आवश्यकतानुसार

नमक

स्वादानुसार

घी

2-3 बड़े चम्मच

जीरा

1 चम्मच

सौंफ

1 चम्मच

हींग  

1 छोटा चम्मच

अदरक कटा हुआ

1 चम्मच भरा हुआ

लहसुन कटा हुआ

1 चम्मच

सूखी लाल साबुत मिर्च

7 टुकड़े

प्याज

1 बड़ा कटा हुआ 

धनिया पत्ती

2 बड़े चम्मच

कसूरी मेथी

1 चम्मच 

अमचूर पाउडर

1 चम्मच

कश्मीरी मिर्च

1 चम्मच

Video Source: CookingShooking

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