घर पर ट्राई करें खट्टी-मीठी दाल , जानें इसकी आसान रेसिपी
डिजिटल डेस्क, भोपाल। भारतीय थाली में दाल न हो तो थाली फीकी लगती है। बिना दाल को लोगों का खाना पूरा ही नहीं होता है। भारतीयों के हर घर में लंच या डिनर में दाल जरूर खाई जाती है। हर घर में और देश के हर हिस्से में दाल बनाने का तरीका अलग-अलग होता है। बिहार की अरहर की दाल, पंजाब की दाल मखनी हर जगह दाल बनाने का अपना एक अलग तरीका है। अगर आप अपने घर की रेगुलर दाल खा-खार बोर हो गए हैं, तो हम आप को गुजरात की खट्टी-मीठी दाल की टेस्टी रेसिपी बताने जा रहे हैं।
खट्टी-मीठी दाल का टेस्ट बाकी दाल से थोड़ा अलग होता है। इस दाल की खास बात ये है कि यह झटपट बन कर तैयार हो जाती है। इस दाल को बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता है। अगर आप भी खट्टी-मीठी दाल की रेसिपी ट्राई करना चाहते हैं तो ये वीडियो देख कर ट्राई कर सकते हैं। तो आइए जानते की घर पर टेस्टी खट्टी मीठी दाल कैसे बनाई जा सकती है।
खट्टी मीठी दाल बनाने के लिए चाहिए यह चीजें-
अरहर दाल – आधा कप
तेल – 2 चम्मच
नमक – स्वादानुसार
गरम मसाला – 1/2 चम्मच
राई - 1 चम्मच
हींग – 1 चुटकी
मूंग दाल- आधा कप
प्याज- 1 (बारीक कटा हुआ)
हरी मिर्च – 2 (बारीक कटा हुआ)
इमली गूदा- 2 चम्मच
चीनी- 1 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर - आधा कप
हल्दी – आधा कप
कढ़ी पत्ते – 7-8
हरी धनिया पत्ती कटी – 2 टेबलस्पून
वीडियो क्रेडिट-TheVegHouse
